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Vinho Bacalhoa Tinto Seco Portugal Alabastro Blend 2021 750ml
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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Bacalhoa
Volume 750ml
Tipo Tinto
Classificação Seco
Quantidade 1 Unidade
País Portugal
Tipo de Uva Blend
Safra 2021
Modelo Alabastro

Vinho Bacalhoa Tinto Seco Portugal Alabastro Blend 2021 750ml

Origem e Produção

O Vinho Bacalhoa Tinto Seco é produzido na região vinícola de Setúbal, Portugal. Este local é conhecido por seu clima mediterrânico, e o terroir é caracterizado por solos argilosos e calcários, que conferem profundidade e complexidade aos vinhos. A altitude média da região contribui para um bom equilíbrio entre acidez e maturação. A produção desse vinho segue métodos tradicionais, incluindo fermentação em tanques de aço inox, que preservam a pureza das uvas e asseguram a frescura do produto final.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta aromas intensos de frutas vermelhas maduras, como cereja e framboesa, complementados por notas florais e um leve toque de especiarias, como pimenta e toques de madeira.

Sabor: No paladar, é bastante frutado, revelando camadas de frutas escuras e um leve sabor de chocolate amargo. A acidez equilibrada proporciona frescor, enquanto taninos bem integrados trazem suavidade.

Corpo e Textura: Este vinho é de corpo médio e possui uma textura sedosa, apresentando uma tonalidade rubi profundo.

Finalização: O final é persistente, com notas frutadas que convidam à próxima goles, reforçando a sua natureza seca.

Harmonização

O Vinho Bacalhoa Alabastro Blend combina bem com pratos como:

  • Carne de cordeiro assada
  • Frutos do mar grelhados
  • Massas com molho de tomate e ervas
  • Queijos curados, como queijo de oveja

Além disso, pode ser apreciado com sobremesas à base de chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C. Este vinho pode ser consumido jovem, mas apresenta um potencial de guarda de 3 a 5 anos, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal é a taça de Bordeaux, que proporciona uma boa aeração e liberação dos aromas.

Safras

Além da safra 2021, o Vinho Bacalhoa Tinto Seco também apresenta as seguintes safras:

  • 2019
  • 2020

A safra 2019 é frequentemente destacada por sua complexidade e estrutura robusta.

Premiações

Até o momento, não foram disponíveis informações sobre premiações específicas para esta linha de vinhos.