Vinho Bacalhoa Rosé Suave Portugal Jp Azeitão Moscato, Syrah 750ml

Vinho Bacalhoa Rosé Suave Portugal JP Azeitão Moscato, Syrah 750ml

Origem e Produção

Este vinho rosé é produzido na região de Azeitão, em Portugal, uma área reconhecida por seu terroir favorável ao cultivo de uvas aromáticas. As vinhas estão situadas em altitudes que variam, proporcionando um clima ideal para o desenvolvimento das uvas Moscato e Syrah.

O método de produção utiliza técnicas modernas, respeitando as tradições locais, com colheitas manuais que asseguram a qualidade das uvas. O processo de vinificação é cuidadosamente controlado para preservar os aromas e sabores característicos destas castas.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta um nariz intenso, com notas de frutas vermelhas frescas, como morango e framboesa, além de pessegueiro e toques florais. As nuances secundárias incluem um leve toque de especiarias, que adiciona complexidade ao bouquet.

Sabor: No paladar, é frutado e levemente doce, com um equilíbrio agradável entre a doçura natural das frutas e a acidez refrescante. Notas de cereja e mel complementam a experiência gustativa.

Corpo e Textura: Com um corpo leve, este rosé é fresco e de textura suave, tornando-o fácil de beber. A tonalidade é um rosa pálido atraente, ideal para os dias quentes.

Finalização: A finalização é frutado e prolongada, deixando uma sensação agradável na boca.

Harmonização

Este vinho é excelente com pratos leves e refrescantes. As melhores combinações incluem:

• Saladas de verão com frutas e nozes
• Pratos de peixe grelhado e frutos do mar
• Queijos suaves e frescos
• Sobremesas de frutas e mousses

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 8°C e 10°C, o que realça suas características aromáticas. Não possui um potencial de guarda considerável, sendo recomendado consumi-lo jovem, dentro de 2 anos após a safra. A taça ideal é a de vinho rosé, que permite uma boa oxigenação e apreciação dos aromas.

Safras

A safra citada, juntamente com suas características, apresenta um ótimo equilíbrio e frescor. Existe também a disponibilidade de outras safras. As safras que se destacam incluem:

• 2020 - Notável por sua frescura e intensidade aromática
• 2021 - Reconhecida pela complexidade nos aromas

Essas safras têm sido bem avaliadas por sua consistência e qualidade.

Premiações

Até o momento, não há premiações relatadas para este vinho específico.