| Menor preço do mês R$ 132,00 | Maior preço do mês R$ 132,00 |
| Menor preço da semana R$ 132,00 | Maior preço da semana R$ 132,00 |
| Marcas | Bacalhoa |
| Volume | 750ml |
| Classificação | Seco |
| País | Portugal |
| Tipo | Rosé |
| Safra | Conforme Disponibilidade |
| Modelo | Catarina |
| Tipo de Uva | Cabernet Sauvignon, Castelão |
Este vinho é proveniente da região do Alentejo, uma das áreas vinícolas mais tradicionais de Portugal. O terroir da região é caracterizado por solos argilosos e quentes, que favorecem o cultivo de variedades de uvas como Cabernet Sauvignon e Castelão. A altitude média das vinhas contribui para uma boa acidez e frescor no vinho. O método de produção envolve a fermentação a baixas temperaturas, o que ajuda a preservar as notas frutadas do vinho.
Aroma: Este rosé apresenta aromas vibrantes de frutas vermelhas como morangos e framboesas, com nuances florais que adicionam complexidade. Notas de cítricos e um leve toque herbáceo complementam o perfil aromático.
Sabor: No paladar, o vinho é marcado por uma acidez equilibrada, que realça o frescor das frutas. É possível perceber sabores de frutas maduras e um leve toque especiado, resultando em uma experiência gustativa refrescante e vivaz.
Corpo e Textura: O vinho possui um corpo leve, com uma textura fresca e aveludada, tornando-o muito agradável. Sua tonalidade é um rosa claro, vibrante e atraente.
Finalização: A finalização é persistente e frutada, com um final seco que convida a mais um gole.
Ideal para acompanhar pratos leves, este rosé harmoniza bem com:
Para sobremesas, é uma boa escolha com frutas frescas ou tortas leves.
A melhor temperatura de serviço para este vinho é de 8 a 10°C. Não é recomendado o envelhecimento prolongado, pois deve ser apreciado em sua juventude, preferencialmente dentro de 2 a 3 anos após o engarrafamento. A taça ideal para servir é a taça de vinho rosé, que permite apreciar as características aromáticas do vinho. A decantação não é necessária.
A safra mais recente deste vinho tem se destacado pela excelente qualidade das frutas e pela boa acidez. Além da safra mencionada, as seguintes safras também estão disponíveis:
As safras de 2020 e 2019 são particularmente notáveis pela intensidade de sabor e equilíbrio que oferecem.
Não há informações disponíveis sobre premiações específicas para este vinho.
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