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Vinho Bacalhoa Branco Seco Portugal Verdelho 750ml
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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Bacalhoa
Volume 750ml
Classificação Seco
Quantidade 1 Unidade
Tipo Branco
País Portugal
Safra Conforme Disponibilidade
Tipo de Uva Verdelho

Vinho Bacalhoa Branco Seco Portugal Verdelho 750ml

Origem e Produção

O Vinho Bacalhoa Branco Seco é produzido na região vinícola da Península de Setúbal, em Portugal. Esta área é conhecida por seus solos ricos e clima mediterrâneo, que favorecem o cultivo de variedades de uvas aromáticas. O terroir é marcado por uma combinação de altitudes entre 50 a 200 metros, com influência do mar, que proporciona frescor e acidez. O método de produção envolve uma vinificação cuidadosa, onde as uvas são colhidas manualmente e fermentadas em tanques de aço inox, preservando a vitalidade e os aromas da uva Verdelho.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta notas florais, com toques de frutas cítricas e um leve fundo mineral, que oferece complexidade ao olfato.

Sabor: No paladar, revela sabores intensos de pêra, maçã verde e nuances de maracujá, com uma acidez equilibrada que proporciona frescor. O vinho é seco, com leveza e sabor frutado, resultando em um ótimo equilíbrio.

Corpo e Textura: De corpo leve, proporciona uma textura fresca e vibrante, com tonalidade amarelo-palha que brilha à luz.

Finalização: Possui um final longo e persistente, com um retrogosto que remete à fruta e uma mineralidade delicada.

Harmonização

Combina muito bem com pratos leves, como:

  • Saladas com frutas cítricas
  • Frutos do mar grelhados
  • Peixes assados com ervas
  • Aves como frango grelhado

Como sugestão de sobremesas, pode ser harmonizado com sobremesas à base de frutas ou sorvetes.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 8°C e 10°C. O potencial de guarda é de 2 a 3 anos, embora possa ser apreciado jovem. A taça ideal é uma taça de vinho branco com uma base mais larga para permitir a aeração, mas a decantação não é necessária.

Safras

A safra mais recente do Vinho Bacalhoa Branco Seco Verdelho é de 2021, que se destacou pela sua frescura e expressividade de frutas. Outras safras disponíveis incluem:

  • 2019
  • 2020

As safras de 2020 e 2021 são especialmente notáveis por sua qualidade e balanceamento, sendo recomendadas para a degustação.

Premiações

Este vinho não possui informações sobre premiações registradas até o momento.