Vinho Bacalhoa Branco Seco Portugal Jp Azeitão Blend 750ml

Vinho Bacalhoa Branco Seco Portugal Jp. Azeitão Blend 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região de Setúbal, Portugal, famoso por seus vinhos de alta qualidade. O terroir é caracterizado por um clima mediterrâneo, com verões quentes e secos e invernos amenos, ideal para o cultivo das uvas. As vinhas estão localizadas em altitudes moderadas, que favorecem a frescura e acidez das uvas. A produção segue métodos tradicionais, com colheita manual e tecnologia moderna que assegura a qualidade do vinho, resultando em um blend equilibrado de variedades de uvas brancas.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, destaca-se por notas de frutas cítricas, como limão e grapefruit, além de nuances florais e toques de ervas frescas.

Sabor: No paladar, apresenta um equilíbrio entre a acidez vibrante e a suavidade das frutas, com destaque para pêssego, pera e um leve toque mineral que confere complexidade.

Corpo e Textura: Este vinho possui corpo médio, com uma textura fresca e ligeiramente aveludada.

Finalização: O final é persistente e seco, com uma agradável sensação frutada que convida ao próximo gole.

Harmonização

Recomenda-se a harmonização deste vinho com pratos leves, como:

• Saladas frescas
• Frutos do mar, como camarões grelhados
• Pescados assados ou grelhados
• Queijos de pasta mole

Para sobremesas, ele combina bem com frutas frescas e sobremesas à base de cremes leves.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 8 a 10 graus Celsius. Este vinho é melhor apreciado jovem, embora possa ser guardado por até 3 anos após a safra. Recomenda-se o uso de taças para vinhos brancos, e a aeração não é necessária.

Safras

A safra 2021 é destacada por sua frescura e equilíbrio, apresentando uma acidez marcante e notas frutadas bem definidas. Outras safras disponíveis incluem:

• 2019
• 2020

A safra de 2019 também é elogiada, notavelmente pela riqueza aromática, enquanto 2020 traz uma combinação interessante de frescor e corpo.

Premiações

Atualmente, não há informações disponíveis sobre premiações específicas para este vinho.