Vinho Axelle Machard de Gramont Branco Seco França Bourgogne Chardonnay 2022 750ml

Vinho Axelle Machard De Gramont Branco Seco França Bourgogne Chardonnay 2022 750ml

Origem e Produção

O Vinho Axelle Machard De Gramont Branco Seco é oriundo da região da Bourgogne, na França, conhecida internacionalmente por seus vinhos de alta qualidade, especialmente os elaborados com a uva Chardonnay. O terroir da região é marcado por solos ricos em calcário e argila, que proporcionam uma mineralidade única aos vinhos.

A altitude média das vinhas, que varia entre 200 e 400 metros, ajuda a preservar a acidez das uvas, essencial para a frescura e estrutura do vinho. O método de produção envolve a fermentação em temperaturas controladas, seguida de um leve envelhecimento em barricas de carvalho, o que contribui para a complexidade do vinho sem sobrepor as características varietais da Chardonnay.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas brancas como maçã e pera, com nuances florais e toques sutis de baunilha provenientes do carvalho.

Sabor: Em boca, é fresco e vibrante, destacando-se pela intensa expressão frutal e nuances de frutas cítricas. O equilíbrio entre a acidez e a leve cremosidade torna-o muito agradável.

Corpo e Textura: O vinho possui corpo médio, com uma textura sedosa que se caracteriza por uma boa estrutura. Sua tonalidade é de um amarelo palha brilhante.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um final seco e frutado, que convida a um novo gole.

Harmonização

O Vinho Axelle Machard De Gramont Branco Seco combina perfeitamente com:

• Frutos do mar, como camarões grelhados e ostras;
• Pratos à base de peixe, especialmente grelhados ou em molhos cítricos;
• Saladas frescas, com ingredientes como abacate e cítricos;
• Carnes brancas, como frango assado com ervas;
• Queijos suaves, como brie ou camembert.

Para sobremesas, recomenda-se a combinação com tarteletes de frutas ou mousse de limão.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço para este vinho é entre 8°C e 10°C, permitindo a plena expressão de seus aromas e sabores. Este vinho pode ser consumido jovem, mas possui um potencial de guarda de até 5 anos, melhorando sua complexidade com o tempo. Para a degustação, recomenda-se o uso de taças adequadas para vinhos brancos e, em caso de necessidade, uma leve aeração antes de servir.

Safras

A safra de 2022 apresenta-se como uma das melhores da década, conhecida por um clima favorável que permitiu uma maturação ideal das uvas. As safras disponíveis variam, mas as que se destacam são:

• 2020 – reconhecida pela sua elegância;
• 2019 – com maior corpo e complexidade;
• 2022 – a safra atual, caracterizada pela frescura e vivacidade.

Premiações

Ainda não há informações sobre premiações específicas para o Vinho Axelle Machard De Gramont 2022, mas a produtora tem um histórico respeitável no cenário vinícola.