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| Marcas | Avignonesi |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| Tipo de Uva | Merlot |
| País | Itália |
| Safra | 2019 |
| Modelo | Desiderio |
O Vinho Avignonesi Tinto Seco Desiderio Merlot 2019 é produzido na Toscana, uma das regiões vinícolas mais renomadas da Itália. O terroir é caracterizado por solos argilosos e calcários, que proporcionam uma excelente drenagem e uma riqueza mineral ao vinho. A altitude varia entre 300 e 500 metros, favorecendo a maturação das uvas com uma boa amplitude térmica. A produção é realizada com métodos sustentáveis, valorizando a agricultura orgânica e a colheita manual das uvas.
Aroma: Este vinho apresenta aromas intensos de frutas vermelhas maduras, como cereja e framboesa, com sutis nuances de especiarias e notas florais.
Sabor: O paladar é frutado e elegante, com uma boa estrutura. Notas de pimenta preta e baunilha complementam as frutas, trazendo complexidade e equilíbrio.
Corpo e Textura: Trata-se de um vinho encorpado, com uma textura aveludada que oferece uma agradável sensação na boca.
Finalização: O final é longo e persistente, com um leve toque frutado e seco que convida a um novo gole.
Este Merlot harmoniza bem com pratos como:
Para sobremesas, pode ser interessante acompanhá-lo com doces à base de chocolate amargo.
A melhor temperatura para servir é entre 16°C e 18°C. Este vinho pode ser apreciado jovem, mas também tem um bom potencial de guarda, podendo ser envelhecido por até 5-7 anos após a safra. É recomendado o uso de taças adequadas para vinhos tintos, e, se possível, uma breve aeração ou decantação antes do serviço para liberar seus aromas.
A safra de 2019 se destacou por condições climáticas favoráveis, resultando em uvas saudáveis e de qualidade. Outras safras disponíveis incluem:
Dentre elas, a safra de 2016 é bastante renomada e é considerada uma das melhores nos últimos anos, recebendo atenção especial dos críticos.
Até o momento, não há informações disponíveis sobre premiações específicas para o Vinho Avignonesi Desiderio Merlot 2019.
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