Vinho Arrogant Frog Branco Seco França Sauvignon Blanc 2021 750ml

Vinho Arrogant Frog Branco Seco França Sauvignon Blanc 2021 750ml

Origem e Produção

Este vinho é originário da região vinícola de Languedoc-Roussillon, na França. Este terroir é caracterizado por um clima mediterrâneo, com verões quentes e secos e invernos amenos. A altitude das vinhas varia, contribuindo para a frescura e intensidade dos aromas. O método de produção envolve técnicas modernas de vinificação, incluindo controle de temperatura durante a fermentação para preservar os aromas frutados.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o Arrogant Frog Branco revela notas de frutas cítricas, como limão e grapefruit, acompanhadas por nuances herbáceas e florais sutis. Pode-se notar uma leve mineralidade que acrescenta complexidade.

Sabor: No paladar, apresenta um ótimo equilíbrio entre a acidez e o sabor frutado, com destaque para a presença de frutas tropicais, como maracujá e abacaxi. Um toque de ervas frescas complementa o perfil, proporcionando uma experiência refrescante.

Corpo e Textura: Este vinho é leve, com uma textura fresca e sedosa. A tonalidade é amarelo-palha, clara e brilhante.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto frutado e vivaz.

Harmonização

O Arrogant Frog Branco combina bem com:

• Frutos do mar, especialmente camarões e ostras.
• Saladas frescas com molhos cítricos.
• Pratos à base de frango grelhado.
• Queijos leves, como queijo branco ou feta.
• Sobremesas frutadas, como tortas de limão.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para este vinho é entre 8°C e 10°C. É recomendável consumi-lo jovem, podendo ser apreciado dentro de 2 a 3 anos após a safra. A taça ideal para servir é uma taça de vinho branco, que permite captar os aromas delicados. Não é necessária aeração ou decantação.

Safras

A safra de 2021 se destaca por sua frescura e equilíbrio, sendo considerada uma das melhores safras recentes. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2020, com 2020 também recebendo boas avaliações por sua complexidade aromática e frescor.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre prêmios recebidos por esta safra específica do Arrogant Frog Branco.