Vinho Arboleda Tinto Seco Chile Carménère 2021 750ml

Vinho Arboleda Tinto Seco Chile Carménère 2021 750ml

Origem e Produção

O Arboleda Tinto Seco Chile Carménère 2021 é produzido na região do Vale do Colchagua, uma das mais renomadas do Chile para a vinificação. Este terroir se beneficia de um clima mediterrâneo, com verões quentes e secos, além de noites frescas, que favorecem uma excelente maturação das uvas. A altitude, que varia entre 200 a 500 metros acima do nível do mar, proporciona uma boa amplitude térmica e contribui para a complexidade dos vinhos. A produção é realizada com métodos que respeitam o meio ambiente, priorizando a sustentabilidade.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas intensas de frutas negras como ameixa e mirtilo, complementadas com toques de especiarias como pimenta e nuances florais.

Sabor: No paladar, o vinho revela uma estrutura rica com sabores de frutas maduras, como cassis e chocolate amargo, equilibrados por uma leve acidez que traz frescor, criando um equilíbrio harmônico entre os componentes.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com textura sedosa e aveludada, que se destaca pela sua elegância e suavidade ao paladar.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve retrogosto de especiarias e frutas, proporcionando uma experiência memorável.

Harmonização

O Arboleda Carménère 2021 harmoniza muito bem com:

• Pratos de carnes vermelhas grelhadas, como um filé à parmegiana ou cordero assado.
• Acompanhamentos à base de molhos com especiarias e ervas.
• Queijos de pasta dura, como Parmesão ou Grana Padano.
• Sobremesas escuras, como torta de chocolate.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir o Arboleda Tinto Seco é entre 16°C e 18°C. O potencial de guarda deste vinho é de até 5 a 7 anos após a safra, permitindo que ele desenvolva mais complexidade com o tempo. Para a apreciação ideal, recomenda-se o uso de taças de vinho tinto com boa capacidade, e uma leve aeração antes do consumo.

Safras

A safra de 2021 do Arboleda Carménère é conhecida por sua expressão aromática e equilíbrio. Outras safras disponíveis incluem 2019, 2020, e 2022. As safras de 2019 e 2020 também se destacam por oferecer notas semelhante, com um perfil sensorial muito apreciado entre os enófilos.

Premiações

Até o momento, o Arboleda Tinto Seco não possui premiações específicas destacadas.