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| Marcas | Aracuri |
| Volume | 750ml |
| País | Brasil |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| Tipo | Branco |
| Tipo de Uva | Chardonnay |
| Safra | 2023 |
O Vinho Aracuri Branco Seco é produzido na região vinícola do Brasil, especificamente em algumas das principais áreas de cultivo de Chardonnay do país. O terroir se destaca por seu solo fértil e clima tropical, que proporcionam condições ideais para o cultivo da uva. A altura das vinhas varia, favorecendo a frescura e acidez das uvas. O método de produção inclui fermentação controlada e, frequentemente, parte do lote é envelhecido em barricas de carvalho, o que confere complexidade ao vinho.
Aroma: Este Chardonnay apresenta notas florais, como jasmim, e aromas frutados de maçã verde e pêssego. Entre as nuances secundárias, surgem toques sutis de baunilha e um leve caráter mineral que enriquece o bouquet.
Sabor: No paladar, predominam as frutas cítricas e tropicais, como abacaxi e limão, equilibradas por uma acidez refrescante. O vinho demonstra uma complexidade agradável, com nuances de especiarias e um leve toque amanteigado oriundo do contato com as barricas.
Corpo e Textura: O corpo é considerado médio, com uma textura bastante sedosa e frescura marcante, resultando em uma experiência degustativa muito agradável.
Finalização: A finalização é longa e elegante, com um retrogosto frutado e uma leve mineralidade que convida a um novo gole.
Este vinho acompanha bem uma variedade de pratos, como:
Como sobremesas, ele combina com tortas de frutas e queijos frescos.
A temperatura ideal de serviço para o Aracuri Branco Seco é entre 8°C e 10°C, garantindo que suas características sejam plenamente apreciadas. Este vinho é pensado para ser consumido jovem, mas pode apresentar uma ligeira evolução se guardado por até 2 anos. A taça ideal para este vinho é a taça de Cabernet Sauvignon, que ajuda a concentrar os aromas. A aeração é recomendada, permitindo que os aromas se desenvolvam.
A safra de 2023 é notável pelo clima favorável durante o ciclo de cultivo, resultando em uvas de excelente qualidade, frescas e aromáticas. Outras safras disponíveis incluem 2021 e 2022, sendo que a safra de 2022 também é destacada por sua complexidade e rica acidez que agradou críticos e consumidores. As variações climáticas ao longo dos anos influenciam diretamente na qualidade e no perfil do vinho, fazendo com que cada safra tenha suas particularidades.
Atualmente, não há informações de premiações específicas para o Vinho Aracuri Branco Seco Brasil Chardonnay 2023.
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