Vinho António Maçanita Branco Seco Portugal Quanto + Arinto + Gosto de Ti Arinto 2018 750ml

Vinho António Maçanita Branco Seco

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região do Alentejo, Portugal, uma área conhecida por seu clima quente e seco, que favorece a maturação das uvas. O terroir é caracterizado por solos argilosos e calcários, ideais para a variedade Arinto, que é um dos pilares desse rótulo. As vinhas estão situadas em altitudes que variam, o que ajuda a preservar a acidez natural das uvas. O método de produção envolve fermentação em aço inox, permitindo que a tipicidade da fruta se destaque.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas frescas de frutas cítricas, como limão e grapefruit, além de toques florais e nuances minerais que dão complexidade.

Sabor: No paladar, destacam-se frutas tropicais maduras, como abacaxi e manga, acompanhadas de uma acidez vibrante que equilibra a doçura das frutas, resultando em um perfil refrescante. Notas suaves de especiarias podem estar presentes.

Corpo e Textura: O vinho possui corpo leve a médio, com uma textura fresca e aveludada, apresentando um equilíbrio que traz prazer ao degustar.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um toque seco e frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

Esse vinho combina muito bem com pratos leves, tais como:

• Frutos do mar, como camarões grelhados e saladas de peixe;
• Pratos à base de frango grelhado;
• Queijos de pasta mole e saladas frescas;
• Sobremesas frutadas, como torta de limão.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 8°C e 10°C. Este vinho está pronto para consumo, mas pode ser guardado por até 3 anos após a safra. A taça ideal é uma taça de vinho branco, e a aeração não é necessária.

Safras

A safra de 2018 é destacada por sua excelente acidez e equilíbrio, apresentando um grande potencial de desenvolvimento. Outras safras disponíveis incluem:

• 2016 - conhecida por ter uma complexidade notável;
• 2017 - elogiada pela sua frescura e leveza.

Destacam-se as safras de 2016 e 2018, com características marcantes que agradam a diversos paladares.

Premiações

Este vinho não possui premiações registradas em competições renomadas até o momento.