Vinho Anselmo Mendes Branco Seco Portugal Muros Antigos Alvarinho, Avesso, Loureiro 2022 750ml

Vinho Anselmo Mendes Branco Seco Portugal Muros Antigos Alvarinho, Avesso, Loureiro 2022 750ml

Origem e Produção

Este vinho é originário da região do Minho, em Portugal, conhecida por seu clima temperado e solos férteis, que proporcionam condições ideais para o cultivo de variedades de uvas brancas. O terroir é caracterizado por uma combinação de solos graníticos e argilosos, complementados por uma boa pluviosidade e um frescor notável. A altitude das vinhas varia, favorecendo a preservação da acidez e a complexidade dos aromas. O método de produção envolve fermentação controlada em temperatura baixa, que é fundamental para realçar as características aromáticas e a frescura do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, este vinho exibe notas frescas de frutas cítricas, como limão e grapefruit, além de nuances florais e uma sugestão herbácea que traz um toque de frescor.

Sabor: No paladar, apresenta um equilíbrio entre frutas tropicais, como abacaxi e pêssego, com uma leve mineralidade que confere complexidade. O vinho é seco, com um toque sutil de especiarias que complementa o perfil frutado.

Corpo e Textura: Tem corpo leve, com uma textura fresca e vibrante, que faz com que seja altamente refrescante. A tonalidade é de um amarelo palha brilhante, encantadora à vista.

Finalização: A finalização é persistente e agradável, deixado um leve retrogosto frutado e seco, convidando a novos goles.

Harmonização

Este vinho é versátil e harmoniza bem com:

• Frutos do mar, como camarões e mariscos
• Pratos leves, como saladas e entradas à base de peixe
• Comidas asiáticas, como sushi e sashimi
• Sobremesas frescas, como torta de limão ou salada de frutas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço para este vinho é entre 8°C e 10°C, garantindo a máxima expressão de seus aromas e frescor. O potencial de guarda é de 3 a 5 anos, com a recomendação de consumo preferencial até 2025. Para uma melhor experiência, recomenda-se utilizar taças de vinho branco, que favorecem a captura dos aromas, evitando a aeração excessiva e a decantação.

Safras

A safra de 2022 se destaca pela excelente qualidade das uvas, resultando em um vinho fresco e vibrante. Outras safras disponíveis incluem 2021 e 2020, sendo que a safra de 2021 também é bem avaliada, trazendo características similares de frescor e complexidade. A safra de 2020 é ligeiramente mais madura e encorpada, oferecendo uma experiência sensorial diferente.

Premiações

Não foram encontradas informações sobre premiações para esta linha específica do vinho.