Vinho Anselmo Mendes Branco Seco Portugal Muros Antigos Alvarinho 750ml

Vinho Anselmo Mendes Branco Seco Portugal Muros Antigos Alvarinho 750ml

Origem e Produção

O Vinho Anselmo Mendes Muros Antigos Alvarinho é produzido na região vinícola do Vinho Verde, em Portugal, um local conhecido por suas condições climáticas ideais e solos ricos. A altitude média das vinhas nesta região contribui para a frescura e acidez característica dos vinhos. O método de produção envolve a fermentação em tanques de inox, que mantém a pureza e a intensidade das frutas, permitindo que a expressão varietal do Alvarinho se destaque.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas frescas de frutas cítricas, como limão e grapefruit, além de nuances florais e uma leve mineralidade, que remetem ao terroir da região.

Sabor: Na boca, destaca-se a acidez vibrante equilibrada por sabores de pêssego maduro e um toque de ervas frescas, que proporcionam um paladar refrescante e envolvente.

Corpo e Textura: Este vinho é de corpo leve a médio, com uma textura fresca e aveludada, que o torna muito agradável ao paladar.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um toque seco que convida a mais um gole.

Harmonização

O Vinho Anselmo Mendes Muros Antigos Alvarinho harmoniza bem com:

• Frutos do mar, como mariscos e peixes grelhados;
• Saladas com molhos cítricos;
• Pratos à base de frango com ervas;
• Queijos frescos;
• Sobremesas leves, como tortas de frutas e panna cotta.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço é entre 8°C e 10°C, o que realça as notas sensoriais do vinho. Este Alvarinho é destinado para consumo jovem, com um potencial de guarda de até 3 a 5 anos, dependendo da safra. A taça ideal é de borda fina, para concentrar os aromas, e não é necessária aeração ou decantação para este vinho.

Safras

A safra mencionada, a mais recente, apresenta um equilíbrio notável e uma acidez vibrante. O Anselmo Mendes Muros Antigos Alvarinho tem disponível também safras anteriores, como:

• 2020 - destaque pela intensidade de frutas e frescor;
• 2019 - apresentou uma evolução interessante com notas mais complexas;
• 2018 - conhecida por ser uma safra mais quente, trazendo um perfil frutado muito agradável.

As safras de 2020 e 2019, em particular, também são destacadas por suas qualidades excepcionais.

Premiações

O Vinho Anselmo Mendes Muros Antigos já recebeu reconhecimento em diversas competições de vinhos, embora os detalhes sobre premiações específicas não sejam mencionados.