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| Marcas | Ànima Negra |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | Espanha |
| Tipo de Uva | Blend |
| Safra | 2020 |
| Modelo | Àn/2 |
Este vinho é produzido na Região da Espanha, reconhecida por seu terroir diversificado que contribui para a complexidade dos vinhos. As vinhas estão situadas em altitudes moderadas, favorecendo a produção de uvas com excelente acidez e potencial aromático. O método de produção envolve técnicas tradicionais, com colheita manual e fermentação cuidadosa, buscando extrair o melhor de cada variedade de uva utilizada no blend.
Aroma: Apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, além de nuanças florais e um toque sutil de especiarias. A complexidade é acentuada por um leve caráter terroso.
Sabor: No paladar, revela uma combinação equilibrada de frutas e especiarias. É possível perceber nuances de pimenta e um fundo de baunilha, que trazem profundidade ao vinho.
Corpo e Textura: O vinho é encorpado e possui uma textura aveludada, conferindo uma sensação suave ao beber.
Finalização: A finalização é persistente, com um toque frutado que convida a um novo gole.
O Vinho Ànima Negra Tinto Seco é ideal para acompanhar pratos como:
Para sobremesas, recomenda-se a combinação com chocolate amargo ou tortas de frutas vermelhas.
A melhor temperatura de serviço é entre 16°C e 18°C. O vinho pode ser consumido jovem, mas possui um bom potencial de guarda, podendo evoluir positivamente por 5 a 7 anos. A taça ideal é a de formato amplo, que permite a aeração e favorece a liberação de aromas. A decantação por cerca de 30 minutos antes de servir é recomendada.
A safra de 2020 é reconhecida pela qualidade e equilíbrio, apresentando características distintas e uma boa evolução no paladar. Outras safras disponíveis incluem:
As safras de 2019 e 2018 também se destacam, apresentando características únicas que podem agradar paladares diferentes.
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