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Vinho Andes Plateau Tinto Seco Chile Cota 500 Syrah 750ml
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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Andes Plateau
Volume 750ml
Tipo Tinto
Classificação Seco
Quantidade 1 Unidade
País Chile
Safra Conforme Disponibilidade
Tipo de Uva Syrah
Modelo Cota 500

Vinho Andes Plateau Tinto Seco Chile Cota 500 Syrah 750ml

Origem e Produção

O Vinho Andes Plateau Tinto Seco é produzido na região do Vale del Elqui, no Chile, reconhecido por seu terroir único. Localizado a uma altitude de 500 metros, as vinhas são cultivadas em um ambiente desértico, onde as grandes variações de temperatura entre o dia e a noite favorecem a maturação das uvas. O método de produção envolve práticas sustentáveis e o controle rigoroso da vinificação para preservar as características varietais do Syrah.

Perfil Sensorial

Aroma: Este vinho apresenta notas intensas de frutas escuras, como ameixa e amoras, com nuances de especiarias como pimenta negra e toques sutis de baunilha, provenientes do envelhecimento em barricas de carvalho.

Sabor: No paladar, revela-se encorpado, com frutas maduras e um leve toque herbáceo. A acidez bem equilibrada proporciona frescor, enquanto os taninos são macios, resultando em uma experiência gustativa harmônica.

Corpo e Textura: O corpo do vinho é encorpado, com textura aveludada, proporcionando uma sensação de cremosidade ao paladar.

Finalização: O final é persistente, com um leve toque frutado que convida a mais um gole.

Harmonização

O Vinho Andes Plateau Tinto Seco é ideal para acompanhar pratos como:

  • Carne de cordeiro assada com ervas
  • Filé mignon ao molho de vinho tinto
  • Queijos curados
  • Pizzas com ingredientes fortes como azeitonas e pimentos

Para sobremesas, pode ser harmonizado com sobremesas de chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C. O vinho possui potencial de guarda de 5 a 8 anos, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal é o modelo Bordeaux, e a aerção pode ser benéfica, embora a decantação não seja estritamente necessária.

Safras

A safra em questão do Vinho Andes Plateau Tinto Seco Cota 500 Syrah é a 2020. Esta safra se destacou por sua maturação equilibrada e complexidade aromática. Outras safras disponíveis incluem 2018 e 2019, sendo a 2019 também bastante destacada por sua harmonização de frutas e taninos. No entanto, a safra de 2020 vem ganhando notoriedade por sua intensidade e qualidade geral.

Premiações

Atualmente, não há informações específicas sobre premiações para o Vinho Andes Plateau Cota 500 Syrah. A exploração das características do vinho tem atraído críticas favoráveis, porém, nenhuma conquista significativa foi reportada até o momento.