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Vinho Andes Plateau Tinto Seco Chile Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot 750ml
Vinho Andes Plateau Tinto Seco Chile Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot 750ml

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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Andes Plateau
Volume 750ml
Tipo Tinto
Classificação Seco
Quantidade 1 Unidade
País Chile
Safra Conforme Disponibilidade
Tipo de Uva Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

Vinho Andes Plateau Tinto Seco Chile Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot 750ml

Origem e Produção

O Andes Plateau Tinto Seco é um vinho chileno que combina as uvas Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot, cultivadas nas regiões vinícolas propícias do Chile. A vinícola se localiza em um terroir caracterizado por o solo rico e bem drenado, além de um clima ideal para o cultivo das videiras, com diversas horas de luz solar e noites frescas que promovem uma boa maturação das uvas. A altitude das vinhas também contribui significativamente para a qualidade do vinho, proporcionando uma maior amplitude térmica. O método de produção é tradicional, com fermentação controlada e estágio em barricas de carvalho, que adicionam complexidade ao produto final.

Perfil Sensorial

Aroma: Este vinho apresenta um bouquet intenso com notas de frutas vermelhas maduras como cerejas e framboesas, além de nuances de pimenta e especiarias que trazem sofisticação ao olfato.

Sabor: No paladar, revela sabores mais estruturados, com uma mescla equilibrada de frutas escuras, como ameixa e cassis, e um toque sutil de herbáceos. A presença de taninos suaves garante um bom equilíbrio entre os sabores.

Corpo e Textura: Com um corpo de médio a encorpado, a textura é aveludada, proporcionando uma agradável sensação na boca que convida a mais um gole.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve toque seco, revelando a combinação dos frutos e das especiarias presentes.

Harmonização

O Andes Plateau Tinto Seco harmoniza bem com uma variedade de pratos, tais como:

  • Carnes vermelhas grelhadas ou assadas
  • pratos à base de cordeiro
  • Massas com molho de carne
  • Queijos curados e de sabor mais intenso

Para uma sugestão de sobremesa, pode ser acompanhado de chocolates amargos ou uma torta de frutas vermelhas, que complementam a doçura e acidez do vinho.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir o Andes Plateau Tinto Seco é entre 16°C a 18°C. Em relação ao potencial de guarda, este vinho pode ser apreciado jovem, mas tem um bom potencial de envelhecimento, podendo ser guardado por até 5 a 7 anos, dependendo das condições de armazenamento. Para melhor apreciação, recomenda-se usar taças de vinho tinto apropriadas e permitir uma leve aeração, mesmo que não seja necessária decantação prolongada.

Safras

Esta descrição foca na safra 2021, que se destacou pela qualidade das uvas e um clima favorável durante o cultivo. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2020. A safra de 2019 também é notável por seus taninos mais macios e perfil frutado, enquanto a 2020 apresentou um equilíbrio interessante entre frescor e complexidade.

Premiações

Não há informações específicas sobre premiações para esta linha de vinhos.