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| Marcas | Andes Plateau |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | Chile |
| Tipo de Uva | Cabernet Sauvignon |
| Safra | Conforme Disponibilidade |
| Modelo | 400 |
Região vinícola: Produzido no Chile, conhecido por seu terroir diversificado e condições climáticas ideais para o cultivo de vinhos de qualidade.
Terroir: A região dos Andes Plateau é caracterizada por solos pobres e bem drenados, que favorecem o desenvolvimento de vinhedos com uvas de alta concentração de sabor.
Altitude: Os vinhedos estão situados em altitudes elevadas, o que contribui para uma amplitude térmica que melhora a maturação das uvas.
Método de Produção: O vinho é fermentado em tanques de aço inoxidável, seguido por um processo de envelhecimento em barricas de carvalho, que enriquece seu perfil aromático e de sabor.
Aroma: No olfato, este Cabernet Sauvignon apresenta notas de frutas escuras como cassis e ameixa, complementadas por sutis toques de especiarias, baunilha e notas herbáceas.
Sabor: Na boca, destaca-se pela presença de frutas maduras, com um leve amargor que confere complexidade, além de nuances de pimenta e chocolate. O equilíbrio entre acidez e taninos é notável.
Corpo e Textura: Este tinto é encorpado, com uma textura aveludada que proporciona uma experiência gustativa marcante e agradável.
Finalização: O final é longo e persistente, com um retrogosto frutado e um leve toque de carvalho, deixando uma sensação de frescor.
O Andes Plateau Tinto Seco é ideal para acompanhar:
Sugestão de combinação: Harmoniza bem com um filé mignon ao molho de vinho e é uma excelente companhia para sobremesas à base de chocolate amargo.
Melhor Temperatura: Deve ser servido entre 16°C e 18°C para apreciar plenamente suas características.
Tempo de Envelhecimento: Tem potencial de guarda de 5 a 8 anos, desenvolvendo ainda mais complexidade ao longo do tempo.
Taça Ideal: Utilize taças com bojo largo para permitir melhor oxigenação; aeração e decantação por aproximadamente 30 minutos são recomendadas.
A safra 400 é reconhecida por sua qualidade e características marcantes. Outras safras disponíveis incluem a 2018, 2019 e 2020. A safra 2018 é particularmente notável, tendo sido elogiada pela sua concentração de aromas e equilíbrio.
Atualmente, o vinho não possui premiações destacadas.
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