Vinho Amitié Tinto Seco Brasil Colheitas de Inverno Syrah 750ml

Vinho Amitié Tinto Seco Brasil Colheitas De Inverno Syrah 750ml

Origem e Produção

O Vinho Amitié Tinto Seco Syrah é produzido no Brasil, mais especificamente na região de Vale dos Vinhedos, no estado do Rio Grande do Sul. Este terroir é conhecido por suas condições climáticas ideais para a produção de vinhos de alta qualidade, com verões quentes e invernos frios, fatores que influenciam positivamente na maturação das uvas. A altitude da região, que varia entre 600 a 800 metros, contribui para a preservação da acidez e aromas das uvas.

O método de produção é cuidadoso, utilizando técnicas modernas que respeitam as tradições vinícolas. A colheita é feita manualmente, garantindo que apenas as uvas em perfeito estado sejam selecionadas para a vinificação.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho revela notas intensas de frutas vermelhas como cerejas e amoras, acompanhadas por nuances de especiarias e levemente herbáceas.

Sabor: Em boca, é equilibrado, apresentando uma combinação de frutas maduras, como ameixa, com sutis toques de pimenta negra e chocolate, que acrescentam complexidade ao paladar.

Corpo e Textura: O vinho possui corpo médio e uma textura aveludada, que proporciona uma experiência agradável. Sua tonalidade é rubí intensa.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve retrogosto frutado que convida a mais um gole.

Harmonização

Ideal para ser harmonizado com uma variedade de pratos, como:

• Carnes vermelhas grelhadas ou assadas
• Massas com molhos encorpados
• Queijos curados

Para sobremesas, uma torta de frutas vermelhas pode ser uma excelente combinação.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para este vinho é entre 16°C e 18°C. O potencial de guarda é de 3 a 5 anos, embora possa ser apreciado jovem. A taça ideal é uma taça de Bordeaux, que permite a máxima expressão dos aromas, e a aeração é recomendada, podendo ser feito por decantação por cerca de 30 minutos antes de servir.

Safras

A safra de 2021 do Vinho Amitié Tinto Seco se destacou por suas condições climáticas favoráveis, resultando em uvas de altíssima qualidade e um perfil sensorial bem estruturado. Além da safra de 2021, o vinho também está disponível em safras 2019 e 2020, sendo que cada uma apresenta características singulares, mas a de 2021 é especialmente elogiada.

Premiações

Atualmente, não há informações sobre premiações específicas para o Vinho Amitié Tinto Seco.