Vinho Amitié Branco Seco Chile Miraflores Reserva Chardonnay 750ml

Vinho Amitié Branco Seco Chile Miraflores Reserva Chardonnay 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região vinícola de Valle de Casablanca, Chile, conhecida por seu clima fresco e bonito terroir, ideal para a elaboração de vinhos brancos de alta qualidade. A altitude média das vinhas, que varia entre 300 a 600 metros acima do nível do mar, assegura uma boa amplitude térmica, favorecendo a maturação das uvas. O método de produção inclui fermentação em tanques de aço inox, o que ajuda a preservar a frescura e os aromas varietais da Chardonnay, além de um eventual contato com barricas de carvalho para agregar complexidade.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o Amitié apresenta notas de frutas cítricas, como limão e grapefruit, além de delicadas nuances de maçã verde e um toque sutil de baunilha proveniente do envelhecimento em barricas.

Sabor: No paladar, destaca-se pela presença de frutas tropicais, como abacaxi, com um leve toque de especiarias. O equilíbrio entre a acidez e a doçura natural é notável, proporcionando uma experiência refrescante.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com textura fresca e sedosa, apresentando uma tonalidade amarelo-palha com reflexos esverdeados.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto frutado e levemente mineral.

Harmonização

Este vinho combina perfeitamente com:

• Frutos do mar, como camarões e lula grelhada.
• Saladas frescas com molhos à base de limão.
• Poucos pratos à base de peixe e carnes brancas, como frango grelhado.
• Sobremesas leves, como torta de limão ou frutas frescas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir o Amitié Branco Seco é entre 8 e 10 graus Celsius. O potencial de guarda deste vinho é de aproximadamente 3 a 5 anos, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal é a taça de vinho branco, e a aeração ou decantação não são necessárias.

Safras

A safra disponível do Vinho Amitié Branco Seco é de 2021, que se destaca pela qualidade das frutas e pela atenção ao processo de vinificação. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2020, sendo que a safra 2020 também apresenta características notáveis, com um excelente equilíbrio e frescor.

Premiações

Atualmente, não há informações sobre premiações específicas para o Vinho Amitié Branco Seco.