Vinho Amitié Branco Seco Brasil Viognier 2022 750ml

Vinho Amitié Branco Seco Brasil Viognier 2022 750ml

Origem e Produção

O Vinho Amitié Branco Seco Brasil Viognier 2022 é produzido em uma das renomadas regiões vinícolas do Brasil, mais especificamente no estado de Santa Catarina. A região é caracterizada por um clima temperado que favorece o cultivo de uvas finas. O terroir apresentando solos bem drenados e uma altitude adequada proporciona condições ideais para o cultivo da uva Viognier.

O método de produção envolve uma colheita cuidadosa das uvas, seguida por um processo de fermentação controlada a temperaturas baixas para ressaltar as características aromáticas da variedade.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas exuberantes de frutas como pêssego, damasco e flores brancas, com nuances sutis de ervas frescas.

Sabor: Na boca, destaca-se pelo sabor frutado com predominância de frutas cítricas e tropical, equilibrado com uma leve mineralidade que traz frescor.

Corpo e Textura: Este branco seco é de corpo leve, com uma textura fresca e aveludada, proporcionando uma experiência agradável ao paladar.

Finalização: A finalização é longa e persistente, deixando um retrogosto frutado e refrescante.

Harmonização

O Vinho Amitié Branco Seco é ideal para harmonizar com:

• Frutos do mar, como camarões grelhados e percebes.
• Saladas com molhos leves.
• Aves, como peito de frango grelhado ao molho de laranja.
• Sobremesas leves, como tortas de frutas cítricas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 8°C e 10°C. O vinho é melhor consumido jovem, mas pode ser apreciado por até 3 anos após a safra. Para potencializar suas características, é recomendável o uso de taças de boca ampla e, em casos excepcionais, uma leve aeração.

Safras

A safra de 2022 é Notável pela sua frescura e vivacidade, destacando-se entre as opções disponíveis. As outras safras incluem 2021 e 2020, com a 2021 também recebendo elogios em relação ao equilíbrio entre acidez e doçura, mas a 2022 é a que mais se destaca pela pureza das frutas.

Premiações

Nenhuma premiação registrada até o momento.