Vinho Amitié Branco Seco Brasil Oak Barrel Chardonnay 750ml

Vinho Amitié Branco Seco Brasil Oak Barrel Chardonnay 750ml

Origem e Produção

Região vinícola: Este vinho é produzido na região de Santa Catarina, uma área reconhecida por suas condições climáticas favoráveis ao cultivo de uvas de qualidade.

Terroir: O terroir é caracterizado por um solo fértil e bem drenado, com uma combinação ideal de temperaturas e umidade, permitindo um amadurecimento equilibrado das uvas.

Altitude: As vinhas estão situadas em altitudes de até 900 metros, o que contribui para uma maior amplitude térmica e, consequentemente, a preservação da acidez das uvas.

Método de produção: Este Chardonnay é fermentado em barricas de carvalho, o que proporciona complexidade e nuances adicionais ao vinho. O processo de fermentação e envelhecimento é controlado para garantir um desenvolvimento harmônico.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta notas florais e de frutas amarelas maduras, como pêssego e manga, além de sutis nuances de baunilha provenientes do carvalho.

Sabor: No paladar, destaca-se a refrescante acidez que equilibra a doçura das frutas. As notas frutadas se complementam com toques de caramelo e um leve sabor de amêndoas.

Corpo e Textura: Possui um corpo médio, com uma textura sedosa que envolve a boca de maneira agradável.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um final seco que deixa uma agradável sensação de frescor.

Harmonização

Esse vinho é ideal para acompanhar pratos como:

• Frutos do mar, como camarões grelhados
• Aves assadas, especialmente frango com ervas
• Massas leves com sauces à base de creme

Para sobremesas, harmoniza bem com tortas de frutas e queijos cremosos.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 8°C e 10°C, permitindo que os aromas se destaquem. O vinho pode ser consumido em sua juventude, mas pode apresentar um potencial de guarda de até 3 anos em boas condições. A taça ideal é a de bojo amplo, e não há necessidade de decantação para esta safra.

Safras

A safra do Vinho Amitié Branco Seco Brasil Oak Barrel Chardonnay 750ml disponível em estoque é a de 2022, que se destacou pelas características de frescor e equilíbrio. Outras safras disponíveis incluem:

• 2020
• 2021

A safra 2021 também é notável por sua complexidade, enquanto a 2020 é reconhecida pela intensidade dos aromas.

Premiações

Atualmente, não há informações sobre premiações específicas para este vinho.