Vinho Alves de Sousa Tinto Seco Portugal Tawny Reserva Blend 750ml

Vinho Alves De Sousa Tinto Seco Portugal Tawny Reserva Blend 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região do Douro, em Portugal, que é famosa por seus vinhos de alta qualidade. O terroir do Douro é caracterizado por suas encostas íngremes e solos xistosos, que proporcionam excelente drenagem. O clima da região é tipicamente mediterrâneo, com verões quentes e secos, favorecendo a maturação das uvas. O vinho é elaborado através de um metódico processo de vinificação, onde as uvas são cuidadosamente selecionadas antes de serem fermentadas, e posteriormente envelhecidas em barricas de carvalho, que conferem complexidade e nuances ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas secas, como figo e damasco, acompanhadas de nuances de especiarias, caramelo e uma ligeira tosta proveniente do barril.

Sabor: No paladar, destaca-se por uma combinação de frutas negras maduras e um leve toque de chocolate amargo, equilibrado com a acidez. As especiarias adicionam profundidade, enquanto a doçura residual traz suavidade.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, apresentando uma textura aveludada que torna cada gole agradável e convidativo.

Finalização: A finalização é longa, com um retrogosto que remete a frutas secas e um leve apelo doce, característico dos Tawny.

Harmonização

Este vinho pode ser harmonizado com uma variedade de pratos, como:

• Queijos curados e semi-curados, como queijo de cabra ou queijos azuis.
• Pratos à base de carne de caça, como javali ou pato.
• Chocolate amargo e sobremesas à base de frutas secas.
• Pâtés e antepastos, que combinam bem com sua doçura.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 12°C e 14°C. Este vinho possui um bom potencial de guarda, podendo ser consumido imediatamente ou envelhecido por alguns anos, desde que armazenado em condições adequadas. A taça ideal é uma taça de vinho tinto, que permite uma boa aeração e apreciação dos aromas, mas a decantação não é estritamente necessária.

Safras

A safra mencionada do vinho Alves De Sousa Tinto Seco Tawny Reserva é a 750ml. As safras disponíveis incluem:

• 2015
• 2016
• 2017

Safras que se destacam: A safra de 2015 é particularmente reconhecida por sua qualidade, apresentando um ótimo equilíbrio entre acidez e doçura.

Premiações

Não foram encontradas informações sobre premiações específicas para este vinho.