Vinho Alves de Sousa Branco Seco Portugal Estação Malvasia Fina, Rabigato, Viosinho 750ml

Vinho Alves De Sousa Branco Seco Portugal Estação Malvasia Fina, Rabigato, Viosinho 750ml

Origem e Produção

Região vinícola: Este vinho é produzido na região do Douro, Portugal, famosa por seus vinhos de alta qualidade e paisagens deslumbrantes.

Terroir: O terroir do Douro é caracterizado por uma combinação de solos xistosos e clima mediterrâneo, que favorecem a maturação das uvas e a complexidade dos vinhos.

Altitude: As vinhas são cultivadas em altitudes que variam geralmente entre 300 e 600 metros, contribuindo para a frescura e acidez do vinho.

Método de produção: A produção deste vinho utiliza práticas cuidadosas de vinificação, incluindo prensagem suave das uvas e fermentação em tanques de inox, que preservam as características varietais e a frescura.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, destaca-se com notas de frutas brancas como pera e maçã, além de toques florais e nuances de ervas aromáticas, que trazem complexidade ao bouquet.

Sabor: No paladar, revela um equilíbrio marcante entre a acidez e a doçura natural das frutas. Frutas tropicais como abacaxi e maracujá aparecem com sutileza, complementadas por notas minerais e uma leve especiaria.

Corpo e Textura: Apresenta um corpo leve a médio, sensação fresca e ligeiramente aveludada na boca, com uma tonalidade amarelo-palha.

Finalização: O final é longo e refrescante, com uma persistência agradável e notas frutadas que convidam a um novo gole.

Harmonização

Este vinho é ideal para acompanhar:

• Salmão grelhado ou assado
• Frutos do mar, como camarões e vieiras
• Pratos vegetarianos, como risotos e saladas com frutas
• Queijos de pasta mole e frescos

Para sobremesas, experimente com tortas de frutas ou sobremesas leves à base de creme.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Melhor temperatura: Recomenda-se servir entre 8°C e 10°C para realçar suas características.

Tempo de envelhecimento: Este vinho é feito para ser apreciado jovem, geralmente, tem um potencial de guarda de até 3 a 5 anos, dependendo das condições de armazenamento.

Taça ideal: Utilizar taças de vinho branco com uma boca estreita para concentrar os aromas. Aeração e decantação não são necessárias, dado que é um vinho que se aprecia jovem.

Safras

A safra citada, 2023, é notável pela sua frescura e equilíbrio. Algumas safras anteriores, como 2021 e 2022, também se destacam, apresentando características marcantes em suas respectivas colheitas:

• 2021: Uma safra que trouxe uma complexidade aromática rica e um bom potencial de envelhecimento.
• 2022: Destacada pela sua vivacidade e um perfil muito fresco.

As safras 2020 e anteriores também têm seus encantos, mas as mais recentes têm se mostrado mais apreciadas.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para o vinho Alves De Sousa Branco Seco.