Vinho Alvar de Dios Tinto Seco Espanha Camino de Los Arrieros Blend 2021 750ml

Vinho Alvar De Dios Tinto Seco Espanha Camino De Los Arrieros Blend 2021 750ml

Origem e Produção

Região vinícola: O vinho é produzido na Espanha, em uma região conhecida por seu terroir único que favorece o cultivo de diversas variedades de uvas.

Terroir: O solo é tipicamente argiloso, o que proporciona boa drenagem e contribui para a complexidade aromática das uvas. As condições climáticas oferecem verões quentes e secos, além de invernos frios, propiciando um amadurecimento equilibrado.

Altitude: As vinhas estão situadas a uma altitude que varia, favorecendo a acidez e a frescura das uvas.

Método de produção: A vinificação é realizada com técnicas tradicionais, respeitando os processos naturais, resultando em um blend que destaca as características de cada variedade de uva utilizada.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas de frutas vermelhas e negras, como cerejas e framboesas, complementadas por nuances de especiarias e toques florais.

Sabor: O paladar revela uma explosão de frutas maduras, com um equilíbrio entre doçura e acidez, notas sutis de baunilha e um toque mineral, que conferem profundidade ao sabor.

Corpo e Textura: Este vinho possui corpo médio, com uma textura fresca e sedosa, tornando-o fácil de beber.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto frutado e ligeiramente seco.

Harmonização

O Vinho Alvar De Dios Tinto Seco é ideal para acompanhar:

• Carnes grelhadas e assadas, como cordeiro e carne bovina.
• Pratos de massa com molhos à base de tomate ou carne.
• Queijos semi-curados e curados.
• Algumas sobremesas de chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Temperatura ideal: Servir entre 16°C e 18°C para melhor apreciação das suas características. O vinho pode ser decantado por cerca de 30 minutos antes do serviço para arejar.

Tempo de envelhecimento: Apresenta um potencial de guarda de 5 a 8 anos, podendo desenvolver mais complexidade com o tempo.

Taça ideal: Recomenda-se o uso de taças de borda fina, que ajudam a concentrar os aromas.

Safras

A safra de 2021 é a mais recente disponível e é destaque por suas características frescas e frutadas. Outras safras disponíveis incluem:

• 2019 - Que traz uma maior intensidade e complexidade.
• 2020 - Conhecida por seu equilíbrio e frescor.

Cada safra oferece particularidades que refletem as condições climáticas de cada ano, mas todas mantêm a qualidade e o estilo do produtor.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para o Vinho Alvar De Dios Tinto Seco Caminho de Los Arrieros.