Vinho Alvar de Dios Tinto Seco Espanha Aciano Tempranillo 2020 750ml

Vinho Alvar De Dios Tinto Seco Espanha Aciano Tempranillo 2020 750ml

Origem e Produção

O Vinho Alvar De Dios Tinto Seco é originário da Espanha, especificamente da região vinícola de Castilla y León, onde se destaca pela produção de vinhos de alta qualidade. A área possui um terroir caracterizado por solos argilosos e calcários que favorecem a expressão do Tempranillo, uma das uvas mais emblemáticas do país. A altitude média das vinhas contribui para a preservação da acidez das uvas, equilibrando-se com o calor típico da Espanha. A vinificação é realizada com técnicas modernas que respeitam as tradições locais, permitindo a expressão autêntica do terroir na safra de 2020.

Perfil Sensorial

Aroma: Este vinho apresenta um bouquet atrativo com notas de frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, complementadas por sutis nuances de especiarias e toques de baunilha.

Sabor: No paladar, revela-se uma explosão frutal, com notas de ameixa e um leve toque de pimenta. O equilíbrio entre a acidez e os taninos é notável, proporcionando uma experiência gustativa agradável e envolvente.

Corpo e Textura: O corpo é médio, trazendo uma textura sedosa e aveludada que torna o vinho fácil de beber, sem perder a estrutura. A tonalidade é um vermelho profundo, característico da uva Tempranillo.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve retrogosto frutado, deixando uma agradável sensação na boca.

Harmonização

Este vinho harmoniza bem com diversas opções de pratos, tais como:

• Carnes grelhadas, como carne de cordeiro ou bife de chorizo;
• Pratos à base de tomate, como massas e pizzas;
• Carnes de caça, como pato e javali;
• Queijos curados, como Manchego ou Gouda;
• Sobremesas à base de chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir o Alvar De Dios Tinto Seco Aciano Tempranillo 2020 é entre 14ºC e 16ºC. Este vinho apresenta bom potencial de guarda, com a possibilidade de envelhecer por 5 a 7 anos, aprimorando suas características. Recomendamos o uso de taças de vinho tinto para realçar suas qualidades sensoriais e, se possível, realizar a aeração por cerca de 30 minutos antes do consumo.

Safras

A safra de 2020 destaca-se por suas características frescas e frutadas, refletindo condições climáticas favoráveis durante o cultivo. Outras safras disponíveis incluem 2018 e 2019, sendo que a safra de 2019 também é notável por sua complexidade e estrutura.

Premiações

– Não disponível no momento.