Vinho Alvar de Dios Branco Seco Espanha Las Vidres Dona Blanca 2019 750ml

Vinho Alvar De Dios Branco Seco Espanha Las Vidres Dona Blanca 2019 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região da Rioja, Espanha, que é famosa por seu clima mediterrâneo ideal para a viticultura. O terroir apresenta solos variados, com predominância de argila e calcário, que conferem características únicas às uvas. A altitude das vinhas, geralmente entre 400 e 600 metros, proporciona um contraste térmico entre o dia e a noite, favorecendo a maturação das uvas. O método de produção envolve a colheita manual das uvas, seguida de uma vinificação em temperatura controlada para preservar as características aromáticas.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, revela notas frescas de frutas cítricas como limão e grapefruit, além de nuances florais e toques herbáceos.

Sabor: No paladar, apresenta um perfil equilibrado com sabor de frutas brancas, como pera e maçã, e um leve toque mineral. Essas características se combinam bem com uma acidez vibrante que realça a frescura.

Corpo e Textura: Este vinho é leve e fresco, com uma textura sedosa que proporciona uma agradável sensação na boca.

Finalização: O retrogosto é curto, com um final seco e agradável que deixa uma leve recordação frutada.

Harmonização

O Vinho Alvar De Dios Branco Seco é ideal para acompanhar:

• Frutos do mar, como camarões e ostras.
• Saladas frescas com vinagrete.
• Pratos de aves, especialmente frango grelhado.
• Carnes brancas.
• Sobremesas leves, como tortas de frutas ou panna cotta.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para este vinho é entre 8°C e 10°C. O vinho está pronto para consumo e não é recomendado para longos períodos de guarda, sendo ideal ser aproveitado jovem. A taça ideal é a fina de vinho branco, que ajuda a concentrar os aromas. Não requer aeração ou decantação.

Safras

A safra de 2019 é destacada por ter apresentado um clima favorável, resultando em uvas bem maduras e saudáveis. Outras safras disponíveis incluem:

• 2020
• 2021
• 2022

As safras de 2019 e 2021 se destacam por sua acidez equilibrada e aromas intensos.

Premiações

Atualmente, não possui informações sobre premiações específicas.