Vinho Altos Las Hormigas Tinto Seco Argentina Bonarda, Malbec, Sémillon 750ml

Vinho Altos Las Hormigas Tinto Seco Argentina Bonarda, Malbec, Sémillon 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na Argentina, uma das principais regiões vinícolas da América do Sul. Especificamente, as uvas vêm de zonas como Mendoza, que é renomada por seu terroir ideal, caracterizado por solos aluviais e um clima seco e ensolarado. Com altitudes que podem chegar a 1.200 metros acima do nível do mar, a região proporciona vinhos com boa acidez e intensas características de frutas. O método de produção envolve técnicas modernas de vinificação, combinadas com práticas tradicionais, garantindo a expressão do terroir.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, este vinho apresenta notas de frutas escuras, como ameixas e cerejas, acompanhadas de nuances florais e toques sutis de especiarias como pimenta e cravo.

Sabor: Em boca, destaca-se pela combinação equilibrada de frutas maduras, com um leve toque terroso. Possui notas de baunilha e carvalho, que conferem complexidade ao paladar, além de um delicado frescor que harmoniza todos os elementos.

Corpo e Textura: O vinho é classificado como médio corpo, com uma textura aveludada que proporciona uma experiência agradável. A tonalidade é um rubi profundo, típico de um tinto bem estruturado.

Finalização: A finalização é persistente, com um leve retrogosto de frutas e especiarias, deixando uma impressão marcante.

Harmonização

Este vinho é ideal para acompanhar uma variedade de pratos, incluindo:

• Carnes vermelhas grelhadas ou assadas
• Pratos italiancos como massas com molho ácido
• Queijos curados, como um queijo parmesão
• Para sobremesas, combina bem com doces à base de frutas vermelhas ou chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C. Este vinho pode ser apreciado jovem, mas com um bom potencial de envelhecimento, podendo ser guardado de 3 a 5 anos após a safra. A taça ideal é a de formato amplo, que permite a aeração adequada, e uma leve decantação pode beneficiar o vinho ao liberar seus aromas.

Safras

A safra mais recente e mencionada é a de 2021, que se destaca pela sua qualidade e equilíbrio. Outras safras disponíveis incluem 2018, 2019 e 2020. A safra de 2019 é especialmente notável, com um reconhecimento por sua riqueza de sabores e perfeita harmonia entre as uvas.

Premiações

Este vinho ainda não possui premiações de destaque registradas.