Vinho Altos Las Hormigas Tinto Seco Argentina Blend 750ml

Vinho Altos Las Hormigas Tinto Seco Argentina Blend 750ml

Origem e Produção

O Vinho Altos Las Hormigas Tinto Seco é produzido na Argentina, especificamente na região de Mendoza, que é reconhecida por seu terroir favorável ao cultivo de uvas tintas. A altitude dos vinhedos, que varia entre 900 e 1.200 metros acima do nível do mar, contribui para uma maior amplitude térmica, favorecendo a maturação das uvas. O método de produção é tradicional, focando na colheita manual e na fermentação em tanques de aço inox, o que permite uma melhor preservação das características varietais.

Perfil Sensorial

Aroma: Este vinho apresenta notas de frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, com nuances sutis de especiarias e um toque floral. Apresenta também uma leve mineralidade característica do terroir.

Sabor: No paladar, revela um equilíbrio harmonioso entre a frescura da fruta e a profundidade dos sabores, com toques de pimenta e couro. As frutas são suculentas e bem integradas, oferecendo uma experiência rica e complexa.

Corpo e Textura: O vinho possui corpo médio, com uma textura sedosa que proporciona uma sensação agréavel ao paladar. A tonalidade é um rubi intenso, refletindo sua vitalidade e frescor.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um sutil toque frutado que deixa um retrogosto agradável.

Harmonização

Este vinho é ideal para acompanhar pratos como carnes assadas, massas com molhos encorpados e queijos maduros. Sugestões de combinações incluem:

• Carne de cordeiro grelhada
• Ragu de carne
• Queijo Gouda ou Parmesão

Para sobremesas, recomenda-se experimentar com chocolates amargos ou tortas de frutas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C. O vinho pode ser consumido jovem, mas também tem potencial de guarda, podendo ser apreciado até 5 anos após a safra. A taça ideal para degustação é uma taça de Bordeaux, e uma leve aeração ou decantação pode ajudar a abrir os aromas.

Safras

A safra do Vinho Altos Las Hormigas Tinto Seco citada é 2020. Essa safra se destacou por suas condições climáticas favoráveis, resultando em uvas de excelente qualidade. Outras safras disponíveis incluem 2018 e 2019, sendo que a 2018 também é reconhecida por um bom equilíbrio e profundidade nos sabores. A safra de 2019 apresenta um caráter mais frutado e leve.

Premiações

O Altos Las Hormigas Tinto Seco tem sido reconhecido em diversas competições de vinhos, consagrando-se como uma escolha de qualidade entre os apreciadores e críticos. Para detalhes de premiações específicas, recomenda-se consultar as últimas informações em sites especializados.