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| Marcas | Altolandon |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | Espanha |
| Safra | 2012 |
| Tipo de Uva | Cabernet Franc, Grenache, Syrah |
A vinícola Altolandon está localizada na região de Manchuela, na Espanha. A altitude das vinhas, que varia entre 900 a 1.200 metros acima do nível do mar, contribui para um clima ideal para o cultivo dessas uvas, proporcionando um amadurecimento equilibrado. O terroir é caracterizado por solos calcários e argilosos, que favorecem a complexidade dos vinhos. A produção é feita de forma sustentável, com colheitas manuais e técnicas tradicionais complementadas por métodos modernos que garantem a qualidade do vinho.
Aroma: No olfato, o Altolandon 2012 apresenta notas frutadas intensas, com destaque para frutas vermelhas como cerejas e framboesas, acompanhadas de nuances florais e toques sutis de especiarias, como pimenta e ervas secas.
Sabor: No paladar, o vinho revela uma explosão de frutas maduras, equilibradas por uma acidez refrescante. Os taninos são macios, e há uma sutileza de especiarias que contribui para a complexidade do sabor. O equilíbrio entre a intensidade das frutas e a leveza do corpo torna a experiência muito agradável.
Corpo e Textura: Este tinto é classificado como um vinho de corpo médio, com uma textura sedosa que facilita a paladar. Sua tonalidade apresenta um vermelho profundo, quase rubi, típico dos vinhos bem elaborados.
Finalização: O final é persistente e agradável, deixando um toque frutado e ligeiramente seco, que convida a mais um gole.
O Altolandon 2012 é ideal para acompanhar pratos como:
Sugestões de sobremesas incluem tortas de frutas vermelhas ou queijos mascarpone.
A temperatura ideal de serviço para este vinho é entre 16°C e 18°C. O Altolandon 2012 possui um bom potencial de guarda de 5 a 8 anos, sendo apropriado para envelhecer. É recomendável utilizar taças de borda larga para permitir a aeração, enquanto a decantação por cerca de 30 minutos pode ajudar a realçar seus aromas.
A safra de 2012 é considerada uma das mais destacadas, mostrando um excelente equilíbrio e complexidade. Outras safras disponíveis do Vinho Altolandon incluem:
Entre estas, as safras de 2010 e 2011 também se destacam pela sua qualidade e desenvolvimento. Cada safra apresenta características próprias, refletindo as condições climáticas específicas de cada ano.
Até o momento, não foram registradas premiações específicas para o Vinho Altolandon Tinto Seco Cabernet Franc, Grenache, Syrah 2012.
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