Vinho Alta Yarí Branco Seco Argentina Torrontés 750ml

Vinho Alta Yarí Tinto Seco Argentina Torrontés 750ml

Origem e Produção

O Vinho Alta Yarí Tinto Seco é originário da Argentina, uma das regiões vinícolas mais renomadas da América do Sul. A uva Torrontés, conhecida por seu caráter frutado e floral, é cultivada em terroirs específicos que oferecem um solo rico e uma combinação ideal de clima e altitude, proporcionando uvas de alta qualidade. A produção deste vinho envolve métodos tradicionais de vinificação, que respeitam as características da fruta, permitindo que o potencial aromático e gustativo da Torrontés se destaque.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas marcantes de frutas cítricas como limão e laranja, além de toques florais e nuances de ervas frescas.

Sabor: No paladar, os sabores de frutas tropicais, como pêssego e maracujá, se equilibram com uma leve acidez. Pequenas notas de especiarias e um toque mineral se destacam, promovendo uma experiência gustativa refrescante e agradável.

Corpo e Textura: O vinho possui um corpo médio, com uma textura fresca e aveludada que convida ao próximo gole.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve amargor que harmoniza com a frutalidade.

Harmonização

O Vinho Alta Yarí Tinto Seco combina muito bem com:

• Pratos à base de frutos do mar, como ceviches e peixes grelhados.
• Massas leves com molhos à base de tomate e alho.
• Carnes brancas, como frango grelhado ou assado.
• Saladas com frutas.

Para sobremesas, pode ser harmonizado com doces leves, como tortas de frutas e mousses.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir o Vinho Alta Yarí Tinto Seco é entre 8°C e 10°C. Este vinho é pensado para ser consumido jovem e fresco, recomendando-se um consumo dentro de 2 a 3 anos após a safra. A taça ideal é aquela com boca mais arredondada, que permite uma melhor oxigenação do vinho. A aeração é recomendada, mas a decantação não é necessária dada a sua jovialidade.

Safras

A safra 2021 do Vinho Alta Yarí Tinto Seco é destacada por sua frescor e equilíbrio. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2020, que também são reconhecidas por trazer características distintas. Enquanto 2020 foi marcada por um amadurecimento mais intenso, a safra 2019 trouxe um perfil mais encorpado, agradando frequentemente aos apreciadores.

Premiações

Até o momento, não há registros de premiações específicas para este vinho. Entretanto, a marca Alta Yarí é reconhecida por sua qualidade e contribuição ao vinho argentino.