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Vinho Alta Vista Tinto Seco Argentina Single Vineyard Temis Malbec 2019 750ml
Vinho Alta Vista Tinto Seco Argentina Single Vineyard Temis Malbec 2019 750ml

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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Alta Vista
Volume 750ml
Tipo Tinto
Classificação Seco
Quantidade 1 Unidade
País Argentina
Safra 2019
Tipo de Uva Malbec
Modelo Single Vineyard Temis

Vinho Alta Vista Tinto Seco Argentina Single Vineyard Temis Malbec 2019 750ml

Origem e Produção

O Vinho Alta Vista Tinto Seco é produzido na Argentina, especificamente na região de Mendoza, que é famosa pela produção de vinhos de alta qualidade. O terroir é caracterizado por solos aluviais e clima continental, proporcionando uma grande amplitude térmica entre o dia e a noite, favorecendo a maturação das uvas. As vinhas estão situadas em altitudes que variam entre 900 a 1.200 metros acima do nível do mar, o que contribui para a acidez e frescor do vinho. O método de produção envolve a colheita manual das uvas, seguida de fermentação em tanques de inox, e um estágio em barricas de carvalho para agregar complexidade ao produto final.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o 2019 apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, além de toques de baunilha e especiarias como pimenta preta.

Sabor: No paladar, revela um balanço elegante entre frutas frescas e notas sutis de chocolate amargo, com uma acidez vívida que compensa a doçura das frutas.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com textura aveludada e sedosa, que proporciona uma experiência agradável e acessível.

Finalização: A finalização é longa e persistente, destacando a fruta e uma leve mineralidade, que convida a um novo gole.

Harmonização

O Vinho Alta Vista Tinto Seco harmoniza bem com uma variedade de pratos, tais como:

  • Carnes grelhadas, especialmente cortes de carne vermelha como bife de chorizo.
  • Porridge de lentilhas e cogumelos.
  • Queijos maturados, como um queijo azul ou gouda.
  • Sobremesas à base de chocolate amargo ou uma torta de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço para este vinho é entre 16°C e 18°C. O potencial de guarda é de aproximadamente 5 a 8 anos, o que permite ao vinho evoluir e desenvolver notas mais complexas ao longo do tempo. A taça recomendada é a taça de Bordeaux, que favorece a concentração dos aromas. Uma leve aeração pode ser realizada para abrir ainda mais os sabores e aromas.

Safras

A safra de 2019 é reconhecida por sua qualidade, apresentando um equilíbrio notável entre frescor e complexidade. As safras disponíveis deste vinho incluem:

  • 2017
  • 2018
  • 2019
  • 2020
  • (nova safra).

A safra de 2019 se destaca por seu perfil aromático expressivo e sabor equilibrado, sendo considerada uma das melhores da série recente.

Premiações

Até o momento, o Vinho Alta Vista Tinto Seco 2019 ainda não possui premiações conhecidas documentadas.