Vinho Alta Vista Rosé Seco Argentina Vive Malbec 750ml

Vinho Alta Vista Rosé Seco Argentina Vive Malbec 750ml

Origem e Produção

Este vinho é originário da Argentina, uma região conhecida por sua qualidade na produção de vinhos. A alta altitude das vinícolas, que podem chegar até 1.200 metros, proporciona um clima ideal, resultando em uvas com boa acidez e concentração de sabores. O terroir, caracterizado por solo pedregoso e bem drenado, favorece o cultivo da grape Malbec, que é utilizada para a produção deste rosé. O método de produção inclui a maceração a frio, preservando os aromas e frescor da fruta.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta um bouquet aromático fresco, com notas de frutas vermelhas como morango e framboesa, além de nuances florais que lembram pétalas de rosas.

Sabor: No paladar, o Alta Vista Rosé é frutado, destacando-se pela presença de frutas como cereja e melancia. Um leve toque de especiarias dá complexidade ao vinho, enquanto a acidez equilibrada proporciona um frescor marcante.

Corpo e Textura: Este rosé é de corpo leve, com uma textura sedosa e refrescante, ideal para dias quentes. Sua tonalidade é de um rosa claro muito atrativo.

Finalização: A finalização é persistente e seca, com um retrogosto frutado que convida a mais uma taça.

Harmonização

O Alta Vista Rosé harmoniza muito bem com uma variedade de pratos, incluindo:

• Saladas leves com frutas e queijos frescos
• Frutos do mar grelhados ou em preparações leves
• Pasta com molhos à base de tomate ou pesto
• Sobremesas à base de frutas, como tortas de frutas ou mousse de maracujá.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir o Alta Vista Rosé é entre 8°C e 10°C, garantindo que suas características sensoriais sejam apreciadas ao máximo. Este vinho é destinado para consumo jovem, apresentando-se no seu melhor em até 2 anos após a safra. A taça ideal é a de formato tulipa, que auxilia na concentração dos aromas, e não é necessário decantar.

Safras

A safra de 2021 representa uma boa colheita para o Alta Vista Rosé, destacando-se pela frescura e pela intensidade dos aromas frutados. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2020. A safra de 2020 também se destacou por um bom equilíbrio entre acidez e frutas, sendo uma recomendação para aqueles que apreciam um rosé de qualidade.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas deste vinho.