Vinho Alta Vista Branco Seco Argentina Vive Classic Torrontés 750ml

Vinho Alta Vista Branco Seco Argentina Vive Classic Torrontés 750ml

Origem e Produção

O Vinho Alta Vista Branco Seco é produzido na Argentina, especificamente na região de Mendoza, conhecida por seu terroir favorável à viticultura. A altitude das vinhas, que varia entre 800 a 1.200 metros acima do nível do mar, contribui para a qualidade das uvas, proporcionando uma grande amplitude térmica que favorece o desenvolvimento de sabores e aromas. O método de produção envolve técnicas modernas de vinificação, com atenção ao controle de temperatura durante a fermentação, preservando as características frescas e frutadas do Torrontés.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas florais intensas, especialmente de rosas e jasmim, complementadas por nuances de frutas tropicais como pêssego e maracujá.

Sabor: Em boca, o Vinho Alta Vista se manifesta com sabores vibrantes de frutas cítricas e mel. É fresco e equilibrado, com uma acidez viva que realça as características do paladar.

Corpo e Textura: Este vinho possui corpo leve, com uma textura sedosa que proporciona uma experiência agradável ao degustá-lo. A tonalidade é amarelo palha com reflexos esverdeados.

Finalização: O final é longo e persistente, deixando uma sensação fresca e frutada.

Harmonização

O Vinho Alta Vista Branco Seco harmoniza bem com uma variedade de pratos, tais como:

• Frutos do mar, como ceviche e camarões grelhados;
• Saladas frescas com frutas e queijo de cabra;
• Pratos leves de frango ou peixe grelhado;
• Sobremesas como torta de limão ou mousse de maracujá.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 8°C e 10°C. Este vinho é feito para ser consumido jovem e, portanto, não possui grande potencial de guarda, sendo melhor apreciado dentro de 2 a 3 anos após a safra. A taça ideal é a flute, que permite uma melhor apreciação dos aromas, e a aeração ou decantação não é necessária.

Safras

A safra disponível do Vinho Alta Vista Branco Seco, especificamente de 2020, se destaca por apresentar um perfil aromático intenso e um frescor excepcional. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2021, sendo que a de 2021 é também notável pela sua qualidade, com frutas mais maduras e complexidade acentuada.

Premiações

Até o momento, não há registros de premiações específicas para este vinho.