Vinho Alpha Estate Branco Seco Grécia Weisswein Chardonnay 750ml

Vinho Alpha Estate Branco Seco Grécia Weisswein Chardonnay 750ml

Origem e Produção

O Vinho Alpha Estate Branco Seco é produzido na região da Macedônia, na Grécia, em uma das mais renomadas vinícolas do país. Essa região é conhecida por seu terroir distinto, que combina solos ricos em minerais e um clima mediterrâneo temperado, ideal para o cultivo da uva Chardonnay. As vinhas estão situadas a uma altitude média de 600 metros, o que contribui para a preservação da acidez e a complexidade dos aromas.

O método de produção inclui fermentação em tanques de aço inoxidável e, em alguns casos, envelhecimento em barricas de carvalho, resultando em um vinho fresco e vibrante, com nuances de madeira sutis.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta intensas notas frutadas de maçã verde e pera, acompanhadas por toques florais e um leve fundo mineral.

Sabor: Em boca, revela um paladar refrescante com notas cítricas de limão e grapefruit, equilibradas por um toque cremoso que lembra baunilha. A acidez é bem integrada, oferecendo um bom contraste com a doçura das frutas.

Corpo e Textura: O corpo é médio, com uma textura sedosa que proporciona uma experiência agradável ao degustar. A tonalidade é amarelo-palha com reflexos esverdeados.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um toque final frutado e uma acidez que convida a mais um gole.

Harmonização

Ideal para acompanhar uma variedade de pratos, incluindo:

• Frutos do mar grelhados
• Saladas frescas com molhos cítricos
• Aves assadas com ervas
• Queijos de pasta mole, como brie e camembert

Também é uma excelente opção para sobremesas leves, como torta de limão ou panna cotta.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 8ºC e 10ºC. Recomenda-se o uso de taças de borda mais fina para realçar os aromas. O vinho pode ser apreciado jovem, mas pode apresentar ótimo potencial de guarda de até 3 a 5 anos, dependendo das condições de armazenamento.

Safras

A safra destacada, que é de 2021, apresenta características excelentes, com um equilíbrio notável entre frescor e complexidade. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2020, sendo que a safra de 2020 também é lembrada por sua qualidade e desempenho. Cada safra traz nuances diferentes, mas a safra de 2021 se destaca pela sua tipicidade e potencial de envelhecimento.

Premiações

O Vinho Alpha Estate Branco Seco, especialmente na safra 2021, foi premiado em diversas competições internacionais, reconhecendo sua qualidade e expressão do terroir grego.