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| Marcas | Alma Viva |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | Chile |
| Tipo de Uva | Blend |
| Safra | Conforme Disponibilidade |
| Modelo | Epu |
O Vinho Alma Viva Tinto Seco Epu Blend é produzido no Chile, especificamente na região do Vale do Maipo, uma das mais renomadas áreas vinícolas do país. O terroir é caracterizado por solos de origem aluvial e clima mediterrâneo, proporcionando condições ideais para o cultivo de uvas de alta qualidade. As vinhas estão situadas em altitudes que variam, o que influencia positivamente o amadurecimento das uvas. O método de produção envolve uma vinificação cuidadosa, com maceração e fermentação controladas para extrair as melhores características das uvas.
Aroma: O vinho apresenta um bouquet complexo, com notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, além de nuances de especiarias e toques florais.
Sabor: No paladar, destaca-se a intensidade das frutas, acompanhadas por leveza das especiarias, como pimenta e canela, que trazem profundidade ao sabor. O equilíbrio entre acidez e taninos é notável, proporcionando uma experiência agradável.
Corpo e Textura: O corpo do vinho é médio, apresentando uma textura sedosa que envolve a boca, com uma tonalidade rubi intensa.
Finalização: A finalização é longa e persistente, destacando um toque frutado e um leve perfil mineral.
O Alma Viva Tinto Seco Epu Blend combina harmoniosamente com pratos como:
Para sobremesas, pode ser harmonizado com chocolates amargos ou tortas de frutas vermelhas.
A temperatura ideal de serviço é entre 16°C a 18°C, permitindo que suas características se destaquem. O potencial de guarda é de 5 a 10 anos, beneficiando-se de um envelhecimento adequado. Para a degustação, recomenda-se o uso de taças de borda larga e uma leve aeração, podendo ser decantado por cerca de 30 minutos antes de servir.
A safra do Vinho Alma Viva Tinto Seco Epu Blend referida é notavelmente equilibrada e expressiva, destacando-se pelas condições climáticas favoráveis que contribuíram para o desenvolvimento das uvas. Outras safras disponíveis incluem:
Dentre essas, as safras de 2016 e 2018 também são frequentemente destacadas pela crítica pela sua qualidade excepcional.
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