Vinho Alma Negra Tinto Seco Argentina Pinot Noir 750ml

Vinho Alma Negra Tinto Seco Argentina Pinot Noir 750ml

Origem e Produção

O **Alma Negra Tinto Seco** é produzido na **Argentina**, mais especificamente na região de **Mendoza**, conhecida por seu excelente terroir para a viticultura. As vinhas estão localizadas a altitudes que variam entre **900 e 1.200 metros**, o que proporciona uma amplitude térmica ideal para o cultivo de Pinot Noir. A produção é realizada com métodos de vinificação tradicionais, focando na mínima intervenção para destacar a verdadeira expressão da uva.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas de **frutas vermelhas frescas**, como **cerejas e framboesas**, com sutis nuances de **flores e especiarias**. Elementos terrosos também podem ser percebidos, adicionando complexidade.

Sabor: No paladar, destaca-se a presença de **frutas maduras**, evidenciando um equilíbrio harmonioso entre **doçura e acidez**. Notas de **pimenta e alcaçuz** complementam a experiência gustativa, proporcionando uma profundidade ao perfil.

Corpo e Textura: Este Pinot Noir é de **corpo médio**, com uma **textura sedosa** que resulta em uma sensação agradável na boca. A tonalidade é um **vermelho rubi iluminado**, refletindo sua pureza e elegância.

Finalização: O acabamento é **longo e persistente**, revelando uma leve mineralidade e um toque frutado que convida a mais um gole.

Harmonização

O Alma Negra Tinto Seco combina bem com:

• Pratos à base de carne vermelha, como um **músculo grelhado**.
• Aves, especialmente **pato**.
• Queijos de pasta mole, como **brie** e **camembert**.
• Sobremesas à base de frutas vermelhas, como **tarteletes**.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre **14°C e 16°C**. O vinho pode ser apreciado **jovem**, mas tem um potencial de guarda de até **5 anos**, permitindo desenvolver mais complexidade. Para uma experiência ideal, recomenda-se o uso de **taças de calice amplo**, facilitando a libertação dos aromas. Uma leve aeração pode enriquecer o sabor, enquanto o decantamento não é obrigatório, mas pode ser benéfico em safras mais antigas.

Safras

A safra de **2020** do Alma Negra Tinto Seco se destacou por **climas ideais**, resultando em uma colheita de uvas perfeitamente maduras. Outras safras disponíveis incluem **2018** e **2019**, sendo que a safra **2018** também é bem apreciada por seu equilíbrio e frescor.

Premiações

O Alma Negra Tinto Seco já foi reconhecido em diversas competições de vinhos, consolidando sua reputação na indústria vinícola. Os detalhes específicos de premiações podem variar, mas o vinho é frequentemente associado a operações de classificação estimadas.