Vinho Alma Negra Tinto Seco Argentina M Bonarda, Malbec 750ml

Vinho Alma Negra Tinto Seco Argentina M Bonarda, Malbec 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na Argentina, famoso por sua rica tradição vitivinícola. A região de Mendoza é a principal área de cultivo, destacando-se pela sua alta altitude, que proporciona condições climáticas ideais para o cultivo de uvas. O terroir é caracterizado por solos argilosos e pedregosos, que favorecem a drenagem e a concentração de sabores nas uvas. O método de produção incorpora técnicas modernas aliadas a práticas tradicionais, permitindo uma vinificação cuidadosa que respeita a autenticidade das variedades Bonarda e Malbec.

Perfil Sensorial

Aroma: Este vinho apresenta um bouquet complexo com notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, complementadas por nuances de especiarias e toques sutis de baunilha e chocolate, resultantes do envelhecimento em barricas de carvalho.

Sabor: No paladar, o Alma Negra revela uma harmonia perfeita entre a acidez e a doçura das frutas. As especiarias se fazem presentes, oferecendo um caráter intrigante e envolvente. A combinação de Bonarda e Malbec proporciona um sabor equilibrado, com uma estrutura agradável.

Corpo e Textura: Este vinho é considerado de corpo médio, apresentando uma textura sedosa e aveludada, que torna a experiência de degustação muito agradável, sem deixar de lado um toque de frescor.

Finalização: O final é persistente, com um retrogosto frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

É um vinho versátil que harmoniza bem com uma variedade de pratos, tais como:

• Carnes grelhadas, como costela de boi ou cordeiro.
• Massas ao molho de tomate e queijos.
• Pratos com especiarias, como uma paella ou um curry suave.

Para sobremesas, combina bem com chocolates amargos ou tortas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir o Alma Negra Tinto é entre 16°C e 18°C. Quanto ao potencial de guarda, este vinho pode ser apreciado jovem, mas suporte um envelhecimento de até 5 anos, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal é a de formato tulipa, que favorece a concentração dos aromas. A aeração e decantação podem ser realizadas por cerca de 30 minutos antes do consumo para otimizar a degustação.

Safras

A safra em destaque, a de 2020, é conhecida por sua qualidade excepcional, oferecendo um equilíbrio notável entre frutas e acidez. Outras safras disponíveis incluem 2018 e 2019, sendo que a de 2019 também se destaca pela intensidade dos sabores e aroma singular. É recomendável experimentar cada safra para perceber as nuances que cada ano pode oferecer.

Premiações

Atualmente, não há informações sobre premiações específicas para o Vinho Alma Negra Tinto Seco.