Vinho Alma Negra Tinto Seco Argentina Blend 750ml

Vinho Alma Negra Tinto Seco Argentina Blend 750ml

Origem e Produção

O Vinho Alma Negra é produzido na Argentina, especificamente na região de Mendoza, conhecida por seu terroir excepcional que favorece a viticultura. Com vinhedos a altitudes que podem variar de 800 a 1.200 metros acima do nível do mar, a altitude contribui para uma maior intensidade de sabor e uma acidez equilibrada nas uvas.

O método de produção do Alma Negra envolve técnicas modernas de vinificação, incluindo a seleção cuidadosa das uvas e o uso de barricas de carvalho para maturação, o que confere complexidade ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o Alma Negra apresenta notas de frutas escuras, como ameixas e cerejas, juntamente com nuances de especiarias e um leve toque de baunilha proveniente do envelhecimento em barrica.

Sabor: No paladar, destaca-se pelo equilíbrio entre a frutado e a acidez, com sabores ricos de frutas maduras, notas de caramelo e um leve traço herbáceo.

Corpo e Textura: O vinho é encorpado, com uma textura aveludada e sedosa, oferecendo uma sensação agradável na boca, com uma cor profunda rubi que atrai os olhos.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve toque adocicado que remete às frutas, tornando-o sedutor e convidativo.

Harmonização

O Alma Negra combina perfeitamente com pratos robustos, como:

• Carnes grelhadas, como carne de cordeiro ou bife de chorizo
• Massas com molhos encorpados ou à base de tomate
• Queijos maturados e fortes

Para sobremesas, experimente com chocolates amargos ou sobremesas à base de frutas escuras.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir o Alma Negra é entre 16°C e 18°C. Quanto ao potencial de guarda, este vinho pode ser envelhecido por 5 a 10 anos, dependendo da safra e das condições de armazenamento. A taça ideal é aquela que permite uma boa aeração, como taças de formato tulipa, que ajudam a realçar os aromas.

Safras

A safra do Vinho Alma Negra Tinto Seco é 2020, que é reconhecida por sua qualidade e características marcantes. Outras safras disponíveis incluem:

• 2018
• 2019
• 2021

Dentre essas, as safras 2019 e 2020 se destacam por apresentarem uma combinação excepcional de fruta e estrutura.

Premiações

O Vinho Alma Negra recebeu reconhecimentos em competições internacionais, destacando-se pela sua qualidade e complexidade, mas não há informações específicas sobre prêmios nesta descrição.