Vinho Alma Negra Branco Seco Argentina Corte Secreto Blend 2021 750ml

Vinho Alma Negra Branco Seco Argentina Corte Secreto Blend 2021 750ml

Origem e Produção

O Vinho Alma Negra Branco Seco é produzido na Argentina, em uma região vinícola reconhecida por seu terroir singular. A altitude das vinhas, geralmente situada em torno de 800 a 1500 metros acima do nível do mar, proporciona condições ideais para o cultivo de uvas de qualidade. O método de produção envolve técnicas que ressaltam a pureza e a expressividade das uvas, com fermentação controlada e passa em barricas de carvalho, visando um equilíbrio perfeito entre frescor e complexidade.

Perfil Sensorial

Aroma: Este vinho apresenta um bouquet aromático elegante, com notas de frutas cítricas como limão e grapefruit, além de nuances de flores brancas e um leve toque de ervas frescas.

Sabor: No paladar, revela-se com uma explosão de frutas tropicais, como abacaxi e maracujá, entrelaçadas com sutis especiarias. A acidez é vibrante, conferindo frescor e proporcionando um excelente equilíbrio entre os sabores frutados e a mineralidade.

Corpo e Textura: Tem corpo médio, com uma textura sedosa e refrescante, que o torna muito agradável ao beber. A tonalidade é amarelo palha com reflexos esverdeados.

Finalização: O final é longo e persistente, com um toque ligeiramente seco que convida a um novo gole, mantendo a frutificação na memória.

Harmonização

Este vinho é versátil na harmonização e vai bem com:

• Pratos de frutos do mar, como ceviche ou camarão grelhado.
• saladas frescas com vinaigrette cítrica.
• Frango grelhado com ervas.
• Entradas leves e queijos frescos.
• Sobremesas à base de frutas, como uma tarta de limão.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir o Vinho Alma Negra Branco Seco é entre 8°C e 10°C. Em relação ao potencial de guarda, recomenda-se consumir este vinho dentro de 3 a 5 anos após a safra, aproveitando a frescura e vivacidade da fruta. O ideal é servi-lo em taças apropriadas para brancos, que permitem que os aromas se desenvolvam adequadamente, e uma leve aeração é sugerida para melhor expressão.

Safras

A safra de 2021 se destaca pela sua clareza e frescor, refletindo bem as características do terroir durante aquele ano. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2020, sendo que as safras de 2019 se destacam pela complexidade e equilíbrio, enquanto a de 2020 apresenta uma intensidade frutal marcante.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para o Vinho Alma Negra Branco Seco Corte Secreto Blend 2021.