Vinho Allegrini Tinto Seco Itália La Grola Corvina Veronese, Oseleta 2020 750ml

Vinho Allegrini Tinto Seco Itália La Grola Corvina Veronese, Oseleta 2020 750ml

Origem e Produção

O Vinho Allegrini La Grola é produzido na região de Valpolicella, na Itália, uma área famosa por seus vinhos de qualidade. O terroir é caracterizado por um solo rico e bem drenado, composto por argila e pedras calcárias, que proporciona um excelente desenvolvimento das uvas. A altitude das vinhas, que varia entre 250 a 350 metros acima do nível do mar, contribui para um clima favorável, com variações de temperatura que ajudam na concentração de aromas e sabores. O método de produção envolve a colheita manual das uvas, seguida de fermentação controlada e envelhecimento em barricas de carvalho, o que contribui para a complexidade do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, acompanhadas por toques de especiarias e um leve caráter herbáceo, que traz frescor. Sabor: O paladar é dominado por sabores de frutas escuras, como ameixas, com nuances de baunilha e chocolate, proveniente do seu estágio em carvalho. O equilíbrio entre acidez e taninos é notável, proporcionando uma experiência gustativa prazerosa.

Corpo e Textura: Este vinho possui um corpo médio, com textura aveludada que confere uma suavidade ao paladar. Finalização: A finalização é persistente, ligeiramente frutada, deixando uma sensação agradável após o gole.

Harmonização

O La Grola combina bem com pratos como carnes vermelhas grelhadas, ragu de carne, ou queijos maduros. Para sobremesas, sugere-se acompanhar com tortas de frutas ou chocolate amargo, que complementam sua riqueza e complexidade.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para o La Grola é em torno de 16 a 18 °C. O vinho possui um potencial de guarda de 5 a 10 anos, evoluindo favorecidamente ao longo do tempo. Para apreciação ideal, recomenda-se o uso de taças adequadas e uma aeração ou decantação prévias de cerca de 30 minutos a 1 hora.

Safras

A safra de 2020 do Vinho Allegrini La Grola se destaca pela sua harmonia e expressividade, sendo considerada uma das melhores dos últimos anos. Outras safras disponíveis incluem 2017, 2018, e 2019, sendo que as safras de 2017 e 2019 também são bastante elogiadas por sua estrutura e complexidade, oferecendo experiências únicas.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para o Vinho Allegrini La Grola 2020, mas a vinícola Allegrini é amplamente reconhecida e aclamada por seus vinhos na região de Valpolicella, recebendo diversos prêmios ao longo dos anos.