Vinho Aliança - Vinhos de Portugal Tinto Seco Portugal Foral Blend 2011 750ml

Vinho Aliança - Vinhos De Portugal Tinto Seco Portugal Foral Blend 2011 750ml

Origem e Produção

Este vinho é proveniente da região vinícola de Portugal, conhecida por sua diversidade e rica tradição na produção de vinhos. O terroir é caracterizado por solos variados, clima mediterrâneo e a presença de influências oceânicas, que proporcionam condições ideais para a maturação das uvas. A altitude média das vinhas contribui para a frescura e complexidade do vinho. O método de produção mantém técnicas tradicionais, combinadas com práticas modernas de vinificação, assegurando um equilíbrio entre a expressão do terroir e a qualidade superior.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, com nuances florais e toques sutis de especiarias. É um vinho que oferece complexidade, revelando também notas terrosas e um leve toque de madeira, resultado do envelhecimento.

Sabor: No paladar, o vinho é frutado, com frutas vermelhas se destacando, equilibradas por uma acidez moderada. Notam-se nuances de especiarias como pimenta e cravo, que conferem profundidade. O equilíbrio entre os sabores é notável, proporcionando uma experiência agradável e harmoniosa.

Corpo e Textura: Este vinho é considerado de corpo médio, com uma textura aveludada que envolve o paladar, tornando-o acessível. Sua tonalidade é um vermelho rubi intenso, revelando a intensidade das uvas utilizadas.

Finalização: A finalização é longa e persistente, deixando um retrogosto agradável e seco, com revezamento das nuances frutadas e especiadas.

Harmonização

O Vinho Aliança 2011 harmoniza perfeitamente com:

• Carnes vermelhas grelhadas ou assadas
• Pratos de caça, como faisão ou veado
• Queijos curados e intensos
• Massas com molhos robustos
• Para sobremesas, combina bem com chocolate amargo ou tortas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. O tempo de envelhecimento ideal é de pelo menos 5 a 8 anos após a safra, mas pode ser apreciado agora. A taça ideal é a de boca larga, que permite maior aeração e liberação dos aromas, e a decantação pode ser recomendada para realçar suas características.

Safras

A safra de 2011 é notável por sua qualidade e equilíbrio, destacando-se entre as demais. Outras safras disponíveis incluem:

• 2008
• 2009
• 2010
• 2012

Embora todas as safras tenham suas particularidades, a 2011 se destaca pela complexidade e harmonia em seu perfil sensorial.

Premiações

Este vinho não possui informações específicas sobre premiações, mas a reputação da marca Aliança e de suas vinhas contribui para a valorização dos seus rótulos no mercado.