Vinho Alfredo Roca Tinto Seco Argentina Fincas Malbec 750ml

Vinho Alfredo Roca Tinto Seco Argentina Fincas Malbec 750ml

Origem e Produção

Região vinícola: O vinho é produzido na Argentina, especificamente na região de Mendoza, conhecida por ser uma das melhores áreas de cultivo de Malbec do mundo.

Terroir: A combinação de solo rico em nutrientes, clima mediterrâneo e variações de temperatura entre o dia e a noite proporciona condições ideais para o cultivo das uvas.

Altitude: As vinhas estão localizadas em altitudes que variam entre 800 a 1.200 metros acima do nível do mar, o que contribui para a frescura e a complexidade dos vinhos.

Método de produção: O processo envolve a seleção cuidadosa das uvas, fermentação controlada e possível passagem por barricas de carvalho para conferir mais profundidade ao sabor.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta aromas intensos de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, além de nuances de especiarias, como pimenta e notas sutis de baunilha, oriundas do envelhecimento em barricas.

Sabor: No paladar, destacam-se sabores de frutas escuras, como ameixas e mirtilos, com uma leve presença de chocolate amargo, proporcionando um excelente equilíbrio entre doçura e acidez.

Corpo e Textura: É um vinho encorpado, com taninos sedosos e uma textura aveludada, que valoriza a experiência de degustação.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um toque frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

Harmoniza bem com pratos de carne vermelha, como um cordeiro grelhado ou um bife ancho. Também é ideal para acompanhar queijos curados e pratos da culinária argentina, como empanadas. Para sobremesas, combina com chocolates amargos e tortas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Temperatura ideal: O vinho deve ser servido a uma temperatura entre 16°C e 18°C.

Tempo de envelhecimento: Tem um bom potencial de guarda, podendo ser apreciado até 5 a 7 anos após a safra, dependendo das condições de armazenamento.

Taça ideal e aeração: Recomenda-se o uso de taças de vinho tinto com um bojo largo, permitindo uma melhor oxigenação e a revelação dos aromas nuances do vinho.

Safras

A safra do Vinho Alfredo Roca Tinto Seco Argentina Fincas Malbec 750ml é 2018, que se destaca por ter condições climáticas favoráveis, resultando em uvas com excelente concentração de sabores. Outras safras disponíveis incluem 2016, 2017, 2019 e 2020, com as safras de 2016 e 2019 também sendo notáveis por sua qualidade e características marcantes.

Premiações

Atualmente, não há informações sobre premiações específicas deste vinho.