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Vinho Albert Bichot Tinto Seco França Horizon Pinot Noir 750ml
Vinho Albert Bichot Tinto Seco França Horizon Pinot Noir 750ml

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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Albert Bichot
Volume 750ml
Tipo Tinto
Classificação Seco
Tipo de Uva Pinot Noir
País França
Safra Conforme Disponibilidade
Modelo Horizon

Vinho Albert Bichot Tinto Seco França Horizon Pinot Noir 750ml

Origem e Produção

Este vinho provém da região da Borgonha, França, reconhecida mundialmente por suas vinhas de Pinot Noir. O terroir é caracterizado por um solo argilo-calcário, ideal para o cultivo dessa uva delicada. A altitude média e o clima temperado proporcionam condições favoráveis para a maturação das uvas. A produção passa por técnicas tradicionais, que incluem a fermentação em tanques de aço inox e envelhecimento em barricas de carvalho, conferindo ao vinho complexidade e elegância.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta notas de frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, com nuances de especiarias suaves e uma leve mineralidade. O olfato é sutil e envolvente, refletindo a naturalidade da uva.

Sabor: No paladar, destacam-se as frutas frescas, com um leve toque herbáceo e notas de baunilha provenientes do envelhecimento em barricas. O equilíbrio entre acidez e taninos é evidente, resultando em uma experiência agradável e harmônica.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo leve, com uma textura sedosa que o torna muito acessível. A tonalidade é um vermelho-rubi límpido, atraente e brillante.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um toque frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

Esse Pinot Noir harmoniza muito bem com:

  • Aves grelhadas, como frango e pato
  • Carnes magras, como filé mignon e lombo de porco
  • Pratos à base de cogumelos e risotos cremosos
  • Queijos suaves, como brie e camembert
  • Sobremesas à base de frutas vermelhas

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir este vinho é de 14 a 16 °C. É recomendado que seja aerado por cerca de 30 minutos antes de ser degustado. Quanto ao potencial de guarda, pode ser apreciado agora, mas tem um bom potencial para envelhecer por até 5 anos. A taça ideal é a de bordô, que permite uma melhor apreciação dos aromas.

Safras

A safra 2020 é a mais recente disponível e é reconhecida por sua qualidade, com condições climáticas favoráveis que resultaram em uvas de excelente amadurecimento. Outras safras disponíveis incluem 2018 e 2019, sendo que a safra de 2018 se destacou por seu perfil mais encorpado e complexo, enquanto a de 2019 é elogiada pela frescura e vivacidade.

Premiações

Atualmente, não há informações disponíveis sobre premiações específicas para este vinho.