Vinho Albert Bichot Tinto Seco França Beaune Pinot Noir 750ml

Vinho Albert Bichot Tinto Seco França Beaune Pinot Noir 750ml

Origem e Produção

Região vinícola: O vinho Albert Bichot é produzido na região de Beaune, localizada na Borgonha, França, famosa por seus Pinot Noir de alta qualidade.

Terroir: Este terroir é caracterizado por solos calcários e argilosos, que favorecem uma excelente drenagem e contribuem para a complexidade dos vinhos.

Altitude: As vinhas estão situadas em altitudes que variam entre 200 a 400 metros, influenciando o clima temperado da região.

Método de produção: O vinhedo passa por práticas sustentáveis, com colheita manual. A fermentação ocorre em tanques de aço inox, seguida por um período de envelhecimento em barricas de carvalho, o que proporciona profundidade e suavidade ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresentam-se notas de frutas vermelhas como cerejas e framboesas, além de nuances sutis de especiarias e um leve toque terroso.

Sabor: No paladar, o vinho é elegante, com predominância de frutas frescas e um equilíbrio agradável entre acidez e taninos. Notas de baunilha e especiarias sutis complementam a experiência.

Corpo e Textura: Trata-se de um vinho de corpo médio, com textura sedosa e fresca, que entrega uma sensação agradável ao beber.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto que remete às frutas vermelhas, tornando-o seco e sofisticado.

Harmonização

O Albert Bichot, sendo um Pinot Noir elegante, harmoniza bem com:

• Carnes brancas, como frango ou peru ao forno.
• Carnes vermelhas grelhadas e assadas.
• Queijos suaves, como Brie ou Camembert.
• Pratos à base de cogumelos.
• Sobremesas com frutas vermelhas, como tortas e mousse.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Temperatura: Recomenda-se servir o vinho entre 14°C e 16°C para realçar suas características.

Potecial de guarda: Este vinho pode ser armazenado por até 5-7 anos, embora já apresente boa bebibilidade em sua juventude.

Taça ideal: Taças de vinho tinto com uma abertura mais larga são recomendadas para permitir a oxigenação do vinho.

Aeração e decantação: Um leve arejamento pode beneficiar o vinho, mas uma decantação prolongada não é necessária.

Safras

A safra mais recente disponível do Vinho Albert Bichot Tinto Seco é a 2020. Esta safra se destacou pela perfeita maturação das uvas, resultando em um vinho com maior complexidade e elegância. Outras safras disponíveis incluem:

• 2018
• 2019
• 2017

As safras de 2018 e 2019 também apresentaram boa qualidade, com notas marcantes de frutas e bom equilíbrio.

Premiações

Até o momento, o Vinho Albert Bichot Tinto Seco não consta com informações sobre premiações específicas, mas é reconhecido por sua qualidade e tradição na produção.