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Vinho Agricola Brandini Tinto Seco Itália Rocche Del Santo Barbera 2020 750ml
Vinho Agricola Brandini Tinto Seco Itália Rocche Del Santo Barbera 2020 750ml

Vinho Agricola Brandini Tinto Seco Itália Rocche Del Santo Barbera 2020 750ml

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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Agricola Brandini
Volume 750ml
Tipo Tinto
Classificação Seco
Quantidade 1 Unidade
País Itália
Safra 2020
Tipo de Uva Barbera
Modelo Rocche Del Santo

Vinho Agricola Brandini Tinto Seco Itália Rocche Del Santo Barbera 2020 750ml

Origem e Produção

O Rocche Del Santo Barbera 2020 é um vinho produzido na região vinícola de Piamonte, na Itália, conhecida pela sua rica tradição vinícola e terroirs diversos. O terroir é marcado por solo argiloso e calcário, além de um clima temperado que favorece o amadurecimento das uvas. As vinhas estão situadas em altitudes que variam, proporcionando uma boa amplitude térmica, essencial para a expressão das características da Barbera.

O método de produção envolve práticas tradicionais, com uma vinificação cuidadosa que busca respeitar o caráter da uva e do terroir, seguido de um envelhecimento em barricas de carvalho para agregar complexidade ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas como framboesa e cereja, acompanhadas por nuances florais e toques sutis de especiarias.

Sabor: No paladar, é frutado, com destaque para frutas negras, especiarias, e um leve toque de baunilha devido ao envelhecimento em carvalho. O equilíbrio entre acidez e taninos é notável, proporcionando uma experiência refrescante.

Corpo e Textura: Classificado como um vinho de corpo médio, apresenta uma textura sedosa e uma tonalidade vermelha intensa com reflexos rubi.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve toque frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

Ideal para acompanhar pratos como:

  • Massas com molhos à base de tomate
  • Carnes grelhadas, especialmente carnes vermelhas
  • Pizzas com queijos e embutidos

Para sobremesas, pode harmonizar bem com queijos curados e tortas de frutas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para o Rocche Del Santo Barbera é entre 16°C e 18°C. O vinho pode ser consumido jovem, mas tem um potencial de guarda de até 5 a 7 anos após o engarrafamento. A taça ideal é a taça para tintos, permitindo que os aromas se expressem plenamente, e a aeração é recomendada para suavizar os taninos.

Safras

A safra de 2020 se destaca por condições climáticas favoráveis que proporcionaram uvas de excelente qualidade. Outras safras disponíveis incluem 2018 e 2019, com destaque para 2019, que também obteve bons comentários pela qualidade e expressão frutal.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para este vinho.