Vinho Adegamãe Tinto Meio Seco Portugal Salino Blend 750ml

Vinho Adegamãe Tinto Meio Seco Portugal Salino Blend 750ml

Origem e Produção

O Vinho Adegamãe Tinto Meio Seco provém da região do Alentejo, em Portugal, uma área reconhecida pela sua diversidade de microclimas e solos. O terroir apresenta características únicas devido à combinação de solos argilosos e arenosos, aliados a uma altitude média que favorece a maturação das uvas. A produção é realizada com técnicas modernas, que buscam respeitar as tradições locais, resultando em um blend harmonioso de variedades típicas da região.

Perfil Sensorial

Aroma: Este vinho apresenta notas frutadas intensas, com destaque para frutas vermelhas como morango e framboesa, além de suaves toques florais. Nuances secundárias de especiarias sutis podem ser percebidas, conferindo complexidade ao olfato.

Sabor: No paladar, é possível sentir um equilíbrio marcante entre o doce natural da fruta e uma leve acidez. O vinho apresenta sabores de cerejas maduras e um leve toque de pimenta, enriquecendo a experiência gustativa.

Corpo e Textura: O Adegamãe Tinto é classificado como um vinho de corpo médio, com uma textura aveludada que envolve o paladar de forma agradável. Sua tonalidade é rubi profundo, conferindo-lhe um aspecto visual atraente.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve toque frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

Este vinho é versátil e harmoniza bem com uma variedade de pratos, incluindo:

• Carnes grelhadas ou assadas
• Aves, como frango ao molho de frutas
• Massas com molho de tomate
• Queijos medianamente curados

Para sobremesas, sugestões incluem tortas de frutas vermelhas ou chocolates amargos.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir o Vinho Adegamãe Tinto é entre 14°C e 16°C. Para o envelhecimento, recomenda-se consumir dentro de 2 a 4 anos após a safra, embora possa ter um ligeiro potencial de guarda em condições adequadas. A taça ideal é a Bordeaux, que permite uma boa aeratização, e a decantação pode ser feita por cerca de 30 minutos antes do serviço para aprimorar os aromas.

Safras

A safra de destaque para o Vinho Adegamãe Tinto Meio Seco é 2020, conhecida por suas condições climáticas favoráveis que resultaram em uvas de alta qualidade. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2021, que também oferecem experiências sensoriais interessantes, embora a 2020 se mostre mais equilibrada e expressiva. Cada safra traz características únicas, refletindo as particularidades do ano em questão.

Premiações

Este vinho não possui informações de premiações registradas até o momento.