Vinho Adega São Mamede da Ventosa Rosé Seco Portugal Alma Vitis Blend 750ml

Vinho Adega São Mamede Da Ventosa Rosé Seco Portugal Alma Vitis Blend 750ml

Origem e Produção

Este vinho rosé é produzido na região da Lisboa, Portugal, aproveitando o rico terroir que a zona oferece. A altitude média das vinhas, aliada ao clima ameno e à proximidade do mar, contribui para a complexidade dos vinhos da área. O método de produção envolve a seleção cuidadosa das uvas, seguida de uma vinificação moderna que respeita as tradições locais, resultando em um vinho equilibrado e expressivo.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas frescas de frutas vermelhas como morango e framboesa, com sutis toques florais que se revelam ao longo da degustação.

Sabor: No paladar, as frutas continuam a se destacar, oferecendo um sabor vibrante e aveludado. Notas cítricas complementam a fruta, criando um bom equilíbrio entre a acidez e a doçura natural.

Corpo e Textura: Classificado como leve, o vinho possui uma textura fresca e sedosa, tornando-o muito agradável na boca.

Finalização: A finalização é persistente e frutada, deixando uma leve refrescância.

Harmonização

Este rosé combina perfeitamente com:

• Saladas frescas
• Frutos do mar grelhados
• Pernil de porco assado
• Queijos suaves
• Sobremesas à base de frutas como tortas e pavês

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 8°C e 10°C. Recomenda-se o uso de taças adequadas para vinhos rosés, que possibilitam a apreciação de seus aromas. O potencial de guarda é curto, devendo ser consumido preferencialmente dentro de 2 a 3 anos após a safra.

Safras

A safra do Adega São Mamede Da Ventosa Rosé Seco 750ml mais recente é a de 2022, que se destaca por sua leveza e frescor. Outras safras disponíveis incluem:

• 2021
• 2020

Essas safras, embora boas, não se igualam ao frescor e à complexidade da safra de 2022.

Premiações

Atualmente, não há informações disponíveis sobre premiações específicas deste vinho.