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Vinho Adega Moure Tinto Seco Espanha Abadía da Cova Fudre Mencía 750ml
Vinho Adega Moure Tinto Seco Espanha Abadía da Cova Fudre Mencía 750ml

Vinho Adega Moure Tinto Seco Espanha Abadía da Cova Fudre Mencía 750ml

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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Adega Moure
Volume 750ml
Tipo Tinto
Classificação Seco
Quantidade 1 Unidade
País Espanha
Safra Conforme Disponibilidade
Tipo de Uva Mencía
Modelo Abadía da Cova Fudre

Vinho Adega Moure Tinto Seco Espanha Abadía Da Cova Fudre Mencía 750ml

Origem e Produção

Este vinho é proveniente da região da Galícia, na Espanha, conhecida por seu clima fresco e solo fértil. O terroir é caracterizado por solos em barro e xisto, além de uma altitude que favorece a viticultura de variedades autóctones. A produção deste tinto envolve métodos tradicionais, com colheita manual e fermentação em tanques de aço inox, permitindo-lhe preservar as características da uva Mencía.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta notas intensas de frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, intercaladas com sutis toques de ervas e especiarias, como pimenta e tomilho.

Sabor: No paladar, o vinho revela um perfil frutado, com predomínio das frutas vermelhas e um leve toque mineral. A acidez é equilibrada, proporcionando frescor, enquanto os taninos são macios e bem integrados.

Corpo e Textura: Este tinto é de corpo médio, com uma textura sedosa que envolve o paladar, tornando-o agradável e fácil de beber.

Finalização: A finalização é persistente, com um leve retrogosto frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

O Vinho Adega Moure Tinto Seco combina muito bem com:

  • Carnes vermelhas grelhadas ou assadas
  • Pratos de caça, como javali
  • Queijos de pasta firme
  • Massas com molhos à base de tomates e ervas

Para sobremesas, uma opção interessante é servir com frutas vermelhas ou chocolates amargos.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço deste vinho é entre 14°C e 16°C. O potencial de guarda varia, mas recomenda-se consumi-lo dentro de 5 a 7 anos após a safra para aproveitar ao máximo suas características. Utilizar taças de grande abertura e permitir uma leve aeração ajudará a realçar os aromas e sabores.

Safras

A safra em questão é a mais recente disponível. As safras anteriores também estão disponíveis e incluem anos como 2018 e 2019. Dentre elas, a safra de 2019 destacou-se pela expressividade e equilíbrio, apresentando características frutadas vibrantes e uma excelente acidez.

Premiações

Até o momento, não há informações disponíveis sobre premiações para este vinho específico.