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| Marcas | Adega Mascarello |
| Volume | 750ml |
| País | Brasil |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| Tipo de Uva | Merlot |
| Safra | Conforme Disponibilidade |
| Modelo | Dom Bôrtolo |
O Vinho Dom Bôrtolo Merlot é produzido na região vinícola do Brasil, especificamente na Serra Gaúcha, que é conhecida por suas condições climáticas favoráveis para o cultivo de uvas. O terroir é caracterizado por solos férteis e uma altitude que varia, proporcionando uma boa amplitude térmica. O método de produção inclui a fermentação controlada e o envelhecimento em barricas de carvalho, o que contribui para a complexidade do vinho.
Aroma: No nariz, apresenta notas de frutas vermelhas frescas, como morango e framboesa, além de nuances de ervas e um toque sutil de carvalho que traz complexidade.
Sabor: O paladar revela sabores de frutas maduras, mesclados com chocolate e especiarias como pimenta-do-reino. O equilíbrio entre acidez e taninos é harmonioso, proporcionando uma experiência agradável.
Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com textura aveludada que proporciona uma sensação de suavidade ao beber.
Finalização: O retrogosto é persistente e frutado, deixando uma boa impressão que convida a uma nova golada.
O Dom Bôrtolo Merlot combina bem com diversos pratos, incluindo:
Como sugestão de sobremesa, pode ser servido com chocolates amargos ou sobremesas à base de frutas vermelhas.
A temperatura ideal para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. O tempo de envelhecimento pode chegar a 5 anos em condições adequadas de guarda. A taça ideal é de Bordeaux, que permite a adequada oxigenação. Não é necessário decantar, mas uma leve aeração pode realçar seus aromas.
A safra mencionada, Dom Bôrtolo Merlot 750ml, destaca-se pela expressão frutada e a elegância dos taninos. Outras safras disponíveis incluem 2018, 2019 e 2020. As safras de 2019 e 2020 também são notadas por sua qualidade, sendo recomendadas para apreciação em momentos especiais.
Este vinho não possui informações sobre premiações específicas, mas tem recebido boas avaliações de críticos e apreciadores.
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Histórico 
Preços 
Descrição
