Vinho Adega de Monção Branco Seco Portugal Vinho Verde D.o.c Alvarinho, Trajadura 750ml

Vinho Adega De Monção Branco Seco Portugal Vinho Verde Alvarinho, Trajadura 750ml

Origem e Produção

Região vinícola: O vinho é produzido na região do Vinho Verde, em Portugal, famosa por seus vinhos frescos e aromáticos.

Terroir: O terroir é caracterizado por climas temperados, solos graníticos e um relevo favorecido pela proximidade com o oceano, proporcionando características únicas às uvas.

Altitude: As vinhas são cultivadas em altitudes variadas, o que ajuda a manter a acidez e frescor dos vinhos.

Método de produção: Utiliza-se uma vinificação cuidadosa, com fermentação a baixas temperaturas para preservar os aromas frutados e florais.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas cítricas como limão e lima, com nuances de flores brancas e um toque mineral.

Sabor: No paladar, predominam sabores de maçã verde, pêssego e um leve toque de ervas, resultando em um sabor equilibrado e fresco.

Corpo e Textura: Trata-se de um vinho leve, com uma textura fresca e vibrante que proporciona uma agradável sensação ao beber.

Finalização: A finalização é persistente e refrescante, com um leve toque frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

Esse vinho harmoniza bem com:

• Frutos do mar: camarões grelhados, lulas e ostras.
• Pratos à base de peixe: bacalhau com batatas e peixes grelhados.
• Saladas frescas, especialmente com molhos cítricos.
• Sobremesas leves: torta de limão ou frutas frescas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Melhor temperatura: É ideal servir entre 8°C a 10°C para realçar sua frescura.

Tempo de envelhecimento: Este vinho é best consumido jovem, geralmente dentro de 1 a 3 anos após o engarrafamento.

Taça ideal: Taças de vinho branco com boca ligeiramente abertura são recomendadas.

Aeração e decantação: Não é necessário decantar; a aeração natural ao ser servido em taças é suficiente.

Safras

A safra mencionada, 2021, é reconhecida por sua qualidade e frescura, trazendo um perfil aromático vibrante. Outras safras disponíveis incluem:

• 2020 - Também se destaca pela acidez equilibrada e notas frutadas.
• 2019 - Apresenta um caráter mais maduro, com um leve toque mineral.

As safras de 2020 e 2021 são especialmente recomendadas por sua expressividade e frescor.

Premiações

Até o momento, não foram registradas premiações significativas para este vinho específico.